LIVRO ONLINE

Flor

CARTÃO ANTICONGELANTE

(Apenas disponível

para o restaurante)

Molho Beaufort Burger Antigel
21€
Bife moído, tomate cristalizado, cebola crua, presunto cru, iceberg
Acompanhado de batata frita e salada verde
Alérgenos: leite, glúten, mostarda
Hambúrguer duplo Antigel molho Beaufort
26€
Com 2 bifes picados, tomates caramelados, cebolas cruas, presunto cru, iceberg
Acompanhado de batata frita e salada verde
Alérgenos: leite, mostarda, glúten
Le Classique faca de corte tártaro
21€
Carne, alcaparras, chalotas, picles com batata frita e salada verde
Alérgenos: mostarda, ovo, glúten
Corte tártaro com faca L'Italien
22€
Bife, chalotas, parmesão, tomate pesto com batatas fritas e salada verde
Alérgenos: mostarda, ovo, leite, glúten
Supremo de frango com molho de alho, batatas Grenaille
25€
Alérgeno: leite, glúten
Lombo Charolês com Gratinado Dauphinois
26€
Sua escolha: molho de alho ou molho de pimenta
Alérgenos: leite, glúten
Lombo de porco marinado, purê de batata
26€
Mel, soja e marinada de mostarda
Alérgeno: leite, mostarda, glúten
Agnolotti com Creme de Trufa e Parmesão
26€
Alérgeno: leite, glúten
Sopa de cebola
12€
Salada alpina
19€
Lentilhas verdes, crozets de Alpina, presunto cru, Tome des Bauges, nozes, vinagrete de mel
Alérgenos: ovo, leite, mostarda, nozes, glúten
Salada de Sabóia
19€
Salada verde, Tomme de Savoie em cubos, presunto cru de Savoie, croutons, nozes, ovo cozido
Alérgenos: leite, ovo, mostarda, nozes, glúten
Salada com queijo de cabra à milanesa quente
20€
Salada verde, queijo de cabra à milanesa, presunto Savoie, croutons, nozes
Alérgenos: leite, ovo, mostarda, nozes, glúten
De acordo com o desejo do Chef
Na lousa
Ostras N ° 3 Marennes d'Oléron x6
14€
Próxima chegada
Para partilhar (ou não!!) A terrina de veado com arandos
13,50€
pote de 190gr
Tartiflette e salada verde
21€
Batatas, cebolas, natas, bacon, fazenda Reblochon
Alérgenos: leite, mostarda, glúten
Gratinado de Crozets com Beaufort e Diots de Savoie
22€
Acompanha salada verde
Alérgenos: leite, glúten, mostarda,
Hot box Vacherin des Alpes
25€
Acompanha batata baby, charcutaria e salada verde
Alérgenos: mostarda, leite
Prato doce ou salgado
6.50€
Alérgenos: leite, glúten
Faisselle com geléia de mirtilo
7.00€
Alérgeno: leite, glúten
Mousse de chocolate
9.00€
Alérgeno: leite, glúten
Blueberry Pie Amandine
9.00€
Alérgeno: leite, glúten, nozes
Tarte Tatin e sua colher de sorvete de mel
9.00€
Alérgeno: leite, ovo, glúten
Verrine de torta de limão não estruturada
9.00€
Panacotta Apple coulis tatin style
9.00€
Café gourmet
11.00€
Chá gourmet
11.00€
Gourmet Génépi
13.50€
Champanhe gourmet
15.50€
The Manufacture des Belles Glaces
Frasco de sorvete artesanal - fabricação francesa
5€
Chocolate amargo, Baunilha Bourbon, Caramelo de manteiga com sal, Algodão doce, Morango Senga
Nuggets - Batatas Fritas OU Coquillettes com Laughing Cow e presunto em cubos
12.50€
Alérgenos: ovo, leite, cereais, glúten

Impostos e serviços incluídos

Folha vermelha

BAR E VINHOS

(Disponível apenas para o restaurante)

Nossos aperitivos

Suze 4cl
3.50€
Porta 5cl
5€
Martini Bianco ou Rosso 4cl
5€
Campari 4cl
6€
Ricard 2cl
3.50€
Kir Savoyard 12cl
3.70€
Mirtilo, Framboesa, Pêssego, Groselha Preta, Amora
Kir com Champanhe 12cl
8.50€
Taça de Champanhe 12cl
8.20€
Alain Person Virtues
Copo de Prosecco 12cl
5.50€
Brut Extra Seco
Copo de Prosecco Rosé 12cl
6.50€
DOCG Millesimato 2019
Americano 10cl
8€
Aperol Spritz 12cl
9€
Campari Spritz 12cl
9€
Antigel Spritz 12cl
9€
com creme de sabugueiro
12cl de abril
5.50€
Branco seco de Savoy
Chardonnay 12cl
6€
Branco seco de Savoy
Chignin Bergeron 12cl
8€
Doce branco de Savoy
Real White 12cl
7.50€
Branco seco da Provença
vinho orgânico e biodinâmico
Mondeuse 12cl
6€
Savoy vermelho
Côte du Rhône 12cl
5.50€
vinho tinto
Château Guitar 12cl
7€
Vinho tinto de bordeaux orgânico
Aimée des Alpilles 12cl
5€
Rosé IGP
Sables de Camargue 12cl
6€
Rosé Gris de gris Bio
Réal rosé 12cl
7.50€
Rosé da Provença
vinho orgânico e biodinâmico

Impostos e serviços incluídos

Nossos vinhos

Gamay Jongieux 75cl
24€
Domaine Barlet AOP
Mondeuse 75cl
27€
JC Girard-Madoux AOC
Mondeuse 12cl
6€
JC Girard-Madoux AOC
Mondeuse Jongieux 50cl
22€
E.Carrel AOP carvalho barril
Mondeuse Jongieux 75cl
30€
E.Carrel AOP carvalho barril
Mondeuse Arbin 75cl
34,50€
A&M Quénard AOP
Mondeuse St Jean de la Porte 75cl
44€
Château St Philippe AOP
The Intrepid 75cl
22€
D. du Bois de St Jean AOP
The Intrepid 12cl
5.50€
D. du Bois de St Jean AOP
Côte du Rhône 75cl
24€
Caprice de Montine AOP
Vacqueyras 75cl
37€
Chateau Lestours Clocher AOP
Crozes Hermitage 37.5cl
28.50€
Domaine Pochon AOC
Vinho orgânico
Crozes Hermitage 75cl
44.50€
Domaine Pochon AOC
Vinho orgânico
Crozes Hermitage 150cl
90€
Domaine Pochon AOC
Vinho orgânico
Châteauneuf du Pape 150cl
80€
Château La Nerthe AOP
Chianti 75cl
21€
Torrequercie DOCG
Montepulciano d'Abruzzo75cl
22€
Umani Ronchi DOC
Valpolicella 75cl
23€
Terre di Verona DOC
Barbera de Piemont 75cl
24€
Vistamonte Ricossa DOC
Dolcetto de Piemont 75cl
24€
Vistamonte DOC
Apúlia 75cl
25€
Costa Al Sole IGT
Vinho orgânico e vegano
Guitarra Château 75cl
27€
Bordeaux DOP
Vinho orgânico
Château Guitar 12cl
7€
Bordeaux DOP
Vinho orgânico
Château de Barbe 75cl
28€
Côte de Bourg AOC
Château de Barbe 50cl
21€
Côte de Bourg AOC
Mouton Cadet 75cl
29.50€
Bordeaux DOP
Château Maderot 75cl
30€
Graves PDO
Alto - Médoc 75cl
44.50€
Reserve Mouton Cadet AOP
Vinho orgânico
Baron Nathaniel 75cl
58€
Pauillac PDO
Darons 75cl
24.50€
Coteaux du Languedoc AOP
Só o futuro me interessa 75cl
29.50€
Terrasses du Larzac AOP
Château Lascaux 150cl
78€
Carra Pic St Loup AOP
Vinho orgânico
Breton Trinch 75cl
32€
Bourgueil AOP
Vinho Orgânico e Vegan
Apremont 75cl
23€
Adrien Veyron AOP
12cl de abril
5.50€
Adrien Veyron AOP
Quignina 75cl
25€
André e Michel Quénard AOP
Chardonnay 75cl
28€
Domaine de Méjane AOP
Chardonnay 12cl
6€
Domaine de Méjane AOP
Seyssel 75cl
29€
Vinhas velhas de videira preta DOP
Roussette Marestel 75cl
32€
Eric Carrel PDO
Chardonnay Barrel 75cl
40€
Domaine Ravier AOP
Chignin Bergeron 75cl
42€
Impressão A&M Quénard AOP
Chignin Bergeron 75cl
50€
La Peyse P&S Ravier AOP
Chignin Bergeron 12cl
8€
La Peyse P&S Ravier AOP
Ice Wine 37,5cl
75€
Domaine Perceval
Petit Chablis 75cl
42€
Olivier Savary DOP
Petit Chablis 150cl
85€
Olivier Savary DOP
Sauvignon 75cl
21.50€
Excelsus D. Guibaud IGP
Pouilly Defumado 75cl
46€
Les Clairières AOP
75cl reais
42€
Clos Réal Domaine todo orgânico
Vinho orgânico e biodinâmico
12cl real
7.50€
Clos Réal Domaine todo orgânico
Vinho orgânico e biodinâmico
Pinot Grigio 75cl
21€
Terre di Verona Venezia DOC
Trebbiano d'Abruzzo 75cl
27€
Fonteamonte DOC
Vinho orgânico
Prosecco Extra Dry 75cl
25€
Espumante VS DOCG Riccadonna
Prosecco Extra Seco 12cl
5.50€
Espumante VS DOCG Riccadonna
Rosé dos Alpilles 75cl
21.50€
Aimée des Alpilles IGP
Rosé dos Alpilles 12cl
5€
Aimée des Alpilles IGP
Mondeuse Rosé 75cl
22.50€
Domaine Jean Vulien AOP
Sables de Camargue 75cl
24€
IGP D. du Petit Chaumont Gris de gris
Vinho orgânico
Sables de Camargue 12cl
6€
IGP D. du Petit Chaumont Gris de gris
Vinho orgânico
Grão de Gelo 75cl
29€
Viticultores da península de St Tropez
Grão de Gelo 150cl
59€
Viticultores da península de St Tropez
Grão de Gelo 300cl
135€
Viticultores da península de St Tropez
Le M de Minuty 150cl
100€
Côte de Provence DOP
Réal Rosé 75cl
42€
Clos Réal Domaine todo orgânico
Vinho Orgânico e Biodinâmico
Réal Rosé 12cl
7.50€
Clos Réal Domaine todo orgânico
Vinho Orgânico e Biodinâmico
Château Pampelonne 50cl
27€
Côtes de Provence AOP
Château Pampelonne 150cl
78€
Côtes de Provence AOP
Prosecco Extra Dry Rosé 75cl
30€
Espumante Millesimato 2019
Prosecco Extra Dry Rosé 12cl
6.50€
Espumante Millesimato 2019
Alain Pessoa 75cl
48€
Seleção Blanc de Blanc para Antigel
Alain Pessoa 12cl
8.20€
Seleção Blanc de Blanc para Antigel
Alain Pessoa 150cl
97€
Seleção Blanc de Blanc para Antigel
Devaux 75cl
58€
Grande Réserve Brut
EPC 75cl
72€
Cru
Ruinart 75cl
110€
Cru
The Veuve Cliquot 75cl
135€
Cru
The Veuve Cliquot 75cl
160€
Cor de rosa

Impostos e serviços incluídos

Vinho vegan Vinho orgânico Vinho biodinâmico

AOC: Vinho de Origem Controlada IGT: Indicazioni Geografiche Tipiche

DOP: Denominação de Origem Protegida DOC: Denominazione di Origine Controllatta

IGP: Indicação Geográfica Protegida DOCG: Denominazione di Origine Controllatta e Garantita

Nossos digestivos

Génépi 4cl
6€
Limoncello 4cl
6€
Grappa 4cl
6€
Jägermeister 4cl
6€
Macvin 4cl
6€
Vodka Eristoff 4cl
6€
Brandy VSOP 4cl
6€
Obtenha 27 4cl
7€
Obtenha 31 4cl
7€
Amaretto Disaronno 4cl
8€
Tequila Camino Réal 4cl
8€
Armagnac VSOP Larresingle 4cl
8€
Calvados Père Magloire 4cl
8€
4cl de Bailey
8€
Bombay Sapphire Gin 4cl
8€
Gin Mont Blanc 4810 4cl
8€
Destilaria Mont Blanc
Pera de William 4cl
8.50€
Xanté 4cl
8.50€
Cointreau 4cl
8.50€
Grand Marnier 4cl
8.50€
Verde Chartreuse 4cl
9.50€
Cognac Meukow 4cl
9.50€
Ameixa Velha de Souillac 4cl
9.50€
Tequila Patron XO 4cl
9.50€
Suplemento de refrigerante
1.50€
Bushmills Red 4cl
6.50€
Jack Daniel's 4cl
8.50€
Lagavulin 16 anos 4cl
13€
St James rum branco 4cl
5€
Bacardi Gold Rum 4cl
7€
Kraken Spiced Rum 4cl
8€
Diplomatico rum 4cl
9€
Reserva Exclusiva

Impostos e serviços incluídos

Nossas bebidas geladas

Cristal 25cl / 50cl
4.20€ / 8.20€
Brasserie du Mt Blanc 4.7 °
Sylvanus Blonde 25cl / 50cl
5.20€ / 10.20€
Brasserie du Mt Blanc 6,9 °
Cerveja orgânica
Cristal IPA 25cl / 50cl
4.70€ / 9.20€
Brasserie du Mt Blanc 4.7 °
Sylvanus Triple 25cl / 50cl
6.10€ / 12€
Brasserie du Mt Blanc 8,3 °
Cerveja orgânica
La Blanche 25cl / 50cl
5€ / 9.80€
Brasserie du Mt Blanc 4.7 °
Suplemento Picon
1.50€
Warsteiner Herb 33cl
5€
Sem álcool 0 °
Goose IPA 35.5cl
7.50€
5,9 °
Peroni 33cl
6€
5,1 °
Mort Subite Lambic Kriek 33cl
6.50€
4 °
Erdinger 50cl
7€
5,3 °
Corona 35.5cl
7€
4,5 °
Mirtilo com mirtilo 33cl
7.80€
Cervejaria Mt Blanc 5,8 °
La Verte com genepi 33cl
7.80€
Cervejaria Mt Blanc 5,9 °
La Rousse 33cl
7.80€
Brasserie du Mt Blanc 6,5 °
Deus da paz 33cl
10€
10 °
L'Antigel Amber 33cl
7.50€
5,6 °
L'Antigel Triplo 33cl
8€
8 °
Coca 33cl
4.50€
Coca Zero 33cl
4.50€
Sprite 33cl
4.50€
Perrier 33cl
4.50€
Schweppes Tonic 25cl
4.50€
Schweppes Agrum 25cl
4.50€
Orangina 25cl
4.50€
Chá Gelado de Pêssego 25cl
4.50€
Limonada artesanal de Mt Blanc 33cl
5€
Suco de frutas Meneau 25cl orgânico
6€
Maçã - Laranja - Abacaxi - Damasco - Tomate
laranja espremida
5.50€
Diabolo 25cl / 50cl
3€ / 6€
Red Bull 25cl
7€
Brut Cider 27,5cl
5.50€
Oferecemos água zero quilômetro micro filtrada e água refinada pelo processo AQUAchiara.
1 € / pessoa
Sem gás ou com gás
Se, no entanto, não quiser água a 0 km, iremos servir-lhe uma água mineral à sua escolha
Perrier 33cl
4.50€
San Pellegrino 50cl
5€
Água com gás
Água Bonneval 50cl
5€
Água parada
Água Bonneval 50cl
5€
Água com gás
Evian Premium 50cl
5€
Água parada

Impostos e serviços incluídos

Nossas bebidas quentes

Expresso, descafeinado
2.30€
Expresso Milk
2.50€
Café longo
2.40€
Espresso Duplo
4.60€
Leite Expresso Duplo
5€
Café vienense
5.60€
Espresso Duplo + Chantilly
Chocolate quente
4.30€
Chocolate vienense
5.30€
com chantilly
Cappuccino
4.60€
Limão fresco quente
3.50€
Chá Damman Selection
3.50€
Earl grey, Jasmine, Mint Green, Green, Bali
Seleção Damman de infusão
3.50€
Lime Mint, 40 centavos de chá de ervas
Kusmi Tea Detox
5€
Chá orgânico
Gaiduche
4.30€
Vinho tinto quente
Smurf
4.30€
Vinho branco quente
Hot Frost
5€
Cidra quente com especiarias
Maçã quente
6.50€
Licor Xanté + suco de maçã orgânico
Apple Kid
4.50€
suco de maçã
Álcool choco
7.30€
Chocolate + álcool à sua escolha (2cl)
Café Álcool
7.60€
Espresso duplo + álcool à sua escolha (2cl)
Chá de álcool
6.50€
Chá + álcool à sua escolha (2cl)
Génép'Coffee
8€
Café irlandês
8.50€
Café Xanté
9.50€
Café Bailey
10€
Bombardino com Chantilly
5€
Bombardino Calimero
7.50€
Com Expresso + Chantilly
Suplemento de Chantilly
1.50€

Impostos e serviços incluídos

Recrutamento, temporada de inverno 2021/2022

 

Poste do corredor (reforço para fevereiro)

Envie seu CV + carta de apresentação

contact@lantigel.com