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CARTE DES METS

LES METS

La petite planche de jambon de Savoie
La planche de charcuterie
La planche de fromage
La planche mixte
Chiffonnade de jambon truffé
Les huitres N°3
Par 6 (Suivant arrivage)
Les huitres N°3
Par 9 (Suivant arrivage)
Les huitres N°3
Par 12 (Suivant arrivage)
Velouté de courge Butternut, lait coco et copeaux de noisettes
Allergènes : lait, crème, fruits à coque
Salade savoyarde
Salade verte, dés de Tomme de Savoie, jambon cru de Savoie, croûtons, noix, œuf poché
Allergènes: lait, œuf, moutarde, fruits à coques, gluten
Salade de palets de chèvre chaud panés
Salade verte, palets de chèvre panés, jambon cru de Savoie, croûtons, noix
Allergènes: lait, œuf, moutarde, fruit à coque, gluten
Salade César sauce maison
Salade verte, oignons, croûtons, parmesan, aiguillettes de poulet panées, œuf poché
Allergènes: lait, œuf, moutarde, poisson, gluten
Tous changements dans les plats entrainent un supplément
Huitres N°3
Par 6 (Suivant arrivage)
Huitres N°3
Par 9 (Suivant arrivage)
Huitres N°3
Par 12 (Suivant arrivage)
Tartiflette et salade verte
Allergènes : lait, crème, moutarde, gluten
Gratin de crozets au Beaufort et aux diots de Savoie, salade verte
Allergènes : lait, crème, moutarde, gluten
Crémeux montagnard au Beaufort ou au Reblochon
Accompagnée de tranches de jambon de Savoie, de pommes de terre et salade verte
Allergènes : lait, gluten
Polenta crémeuse Beaufort et girolles
Allergènes : lait, crème
Tartare de bœuf coupé au couteau - frites
Boeuf, câpres, échalotes, cornichons
Allergènes: moutarde, gluten
Burger Antigel sauce Beaufort - frites
Steak haché 150g, confit d'oignons, poitrine, roquette
Allergènes: lait, crème, sulfite,gluten
Double burger Antigel sauce Beaufort - frites
Steak haché x2, confit d' oignons , poitrine, roquette
Allergènes: lait, crème, sulfite,gluten
Burger Savoyard sauce Reblochon - frites
Steak haché 150g, confit d'oignons, poitrine, roquette
Allergènes: lait, crème, sulfites,gluten
Double burger Savoyard sauce Reblochon- frites
Steak haché x2, confit d'oignons , poitrine , roquette
Allergènes: lait, crème, sulfites, gluten
Wok de poulet aux légumes croquants, Sauce Thaï
Allergènes: arachide, gluten
Tataki de boeuf à la Japonnaise- frites
Marinade soja aigre-douce, copeaux de parmesan, roquette
Allergènes: lait, sésame, gluten
Faux-filet Charolais environ 250g - Gratin Dauphinois
Allergène: lait, moutarde, gluten
Sauce au choix
Beaufort ou Reblochon
Accompagnement en supplément
Bol de salade
Allergènes : moutarde
Gratin Dauphinois
Allergènes : lait, crème, gluten
Bol de polenta crémeuse
Allergènes : lait, crème, gluten
Assiette de frites
Allergènes: gluten
Tous changements dans les plats entrainent un supplément
Gnocchi à la crème de truffe et chiffonnade de jambon sec à la truffe
Allergènes : crème, lait, gluten
Risotto à la tomme de Savoie et spianata
Allergènes : crème, lait, sulfite, gluten
Linguine pesto Stracciatella et pignons de pins
Allergènes : crème, lait, fruits à coque, gluten
Aiguillettes de poulet panées - Frites OU Mini Penne bolognaise OU Steack haché - Frit
Allergènes: oeuf,lait,céréale, gluten
Planche de fromage sec de Savoie
Allergène: lait
Mousse au chocolat maison
Allergène: lait, oeuf, gluten
Tiramisu L'Original fait maison
Allergènes : œuf, lait, gluten
Crème brulée maison au Génepi
Allergène: lait, oeuf, crème,gluten
Tarte myrtilles Amandine maison
Allergène: oeuf,fruit à coque, gluten
Tarte Tatin maison et sa boule de glace Vanille
Allergène : œuf, beurre,gluten
Tranche de pain perdu maison et sa crème anglaise
Allergènes: lait, céréales, oeuf, gluten
Café gourmand
Thé gourmand
Génépi gourmand
Champagne gourmand
La Manufacture des Belles Glaces
Pot de glace artisanal - Fabrication Française

Taxes et service compris

Feuille rouge

BAR ET VINS

APÉRITIFS

Suze 4cl
Campari 4cl
Ricard 2cl
Bitter de la Maison "Dolin" 4cl
Martini Bianco ou Rosso 4cl
Blanc crème 12cl
Blanc sec Savoyard et Crème au choix
Mousseux crème 12cl
Prosecco Extra dry bio et crème au choix
Coupe Royale 12cl
Champagne Rémy Massin Brut et crème au choix
Crème Maison Routin au choix
Myrtille, Framboise, Pêche, Cassis,Mûre
Coupe de Prosecco 12cl
Extra Dry Brut
Coupe de Champagne 12cl
Rémi Massin Brut
Nos Spritz 12cl
Apérol Spritz 12cl
Hugo Spritz 12cl
à la crème de sureau
Sarti Spritz 12cl
aux accents d'orange sanguine, fruits de la passion et mangue
Savoyard Spritz 12cl
à la crème de myrtille
Dolin Spritz 12cl
au bitter de la Maison" Dolin"
Campari Spritz 12cl
Limoncello Spritz 12cl
Crodino 17,5cl
Spritz sans alcool
Cocktail par la maison "Argotier" 10cl
Le Béguin ( à boire chaud ou froid)
Rhum brun, rhum blanc, liqueur d'abricot, triple sec, bitter, jus de citron vert, cordial de cannelle
Chardonnay 12cl
Domaine Méjane AOP Blanc
Pic St Loup 12cl
Puech-Haut AOP
Studio Miraval 12cl
Rosé IGP Méditerranée

Taxes et service compris

VINS

Gamay Cuvée Gastronomique AOP 75cl
25.00
Jean Perrier & fils
Fruité et gourmand
Gamay Vieilles vignes AOC 75cl
26.50
Jean Cavaillé
Bouche souple et désaltérante
Pinor Noir Vieilles vignes AOP 75cl
27.50
Les fils de René Quénard
Notes de cerise fraîche et d'épices douces
Mondeuse Arbin AOP 75cl
34.00
Le Clos Descotes
Corsé et Terroir
Apremont Le 20 Gourmand AOC 75cl
25.00
Domaine Maréchal
Bouche vive et rafraîchissante
Chardonnay de Savoie AOP 75cl
26.50
Philippe Ravier
Frais et floral,avec une attaque vive et nette en bouche
Chardonnay Vieilles vignes AOP 75cl
28.00
Jean Cavaillé - Les Sommets
Subtiles notes de fruits blancs et une belle fraîcheur minérale
Roussette AOP 75cl
32.50
Cuvée Les Roches Dorées
Sec et vif. Le blanc des montagnes, parfait avec les fondues
Chignin Bergeron AOP 75cl
52.00
Domaine Pascal & Benjamin Ravier
Une bouche ample mais parfaitement sèche
Chignin Bergeron La Peyse AOP 75cl
60.00
Domaine Philippe & Sylvain Ravier
Bouche ample, ronde et persistante
Cairanne La Grande Réserve AOC
26.00
Camille Cayran - Vin rouge
Généreux et épicé
Crozes Hermitage Bio AOC 75cl
33.00
Domaine Michelas St Jemms - Vin rouge
Gourmand et équilibré. Des notes de fruits rouges mûrs et une belle souplesse en bouche
Crozes Hermitage Bio AOC 150cl
65.00
Domaine Michelas St Jemms - Vin rouge
Gourmand et équilibré
Vacqueyras Pierre Rougon Bio AOP 75cl
38.50
Domaine de Vervine - Vin rouge
Puissant et épicé. Une bouche charnue aux tanins fondus
St Joseph Ro-Rée AOP 75cl
58.00
Louis Cheze - Vin rouge
Arômes intenses de fruits noirs, notes épicées et structure élégante
Dourthe N°1 AOC 75cl
25.50
Vin blanc
Notes éclatantes de pamplemousse, d'agrumes et touches florales
Château d'Arche AOC 75cl
37.00
Grand vin blanc sec (2022)
Bouche ample, élégante et longue
Côte de Bourg AOP 75cl
25.00
Château de Barbe - Vin rouge (2019) Arrêt à épuisement
Equilibré. Un bon rapport qualité/prix
Côte de Blaye Bio AOP 75cl
27.50
Château Pey-Bonhomme - Vin rouge
Vin de vignerons. Goût du fruit et respect du terroir
Côte de Blaye Bio AOP 150cl
54.00
Château Pey-Bonhomme - Vin rouge
Vin de vignerons. Goût du fruit et respect du terroir
Mouton Cadet Bordeaux AOC 75cl
38.50
Vin rouge (2020) Arrêt à épuisement
La référence. Valeur sûre
Mouton Cadet Bordeaux AOC 150cl
76.00
Vin rouge (2016) Arrêt à épuisement
La référence. Valeur sûre
St Emilion L'Esprit AOC 75cl
39.50
Château Belle Assise Coureau - Vin rouge (2021)
Riche et Ample
Haut-Médoc Réserve AOC 75cl
48.50
Mouton Cadet - Vin rouge (2017)
Boisé et Harmonieux. Un vin de structure
St Estèphe Préface de Tour des Termes AOC 75cl
70.00
Vin rouge (2020/2021)
Riche et Elégant. Une bouche ample aux tanins soyeux
Pauillac Baron Nathaniel AOC 75cl
72.50
Vin rouge (2017) Arrêt à épuisement
Prestigieux. Le plaisir d'un grand cru de Pauillac
Sancerre Les Chataigniers AOP 75cl
51.00
Vin blanc (2023) Arrêt à épuisement
Frais et Minéral. Arômes d'agrumes frais, de pierre à fusil et de fleurs blanches
St Véran Cuvée Les Gravières AOC 75cl
42.00
Domaine de la Denante - Vin blanc
Une bouche vive et désaltérante, portée par une belle minéralité calcaire
Vézelay Come de gros mont AOC 75cl
50.00
Xavier Yverneau - Vin blanc (2022)
Arômes de fruits blancs juteux, de fleurs blanches et touche minérale saline
Montagny 1er Cru AOC 75cl
53.00
Vignerons de Buxy - Vin blanc
Prestigieux et Minéral. Un vin blanc complexe et persistant
Hautes Côtes de Nuits AOC 75cl
52.50
Domaine des Chambris - Vin rouge
Nez de fruits rouges frais ( cerise, framboise). Bouche ciselée, tanins fins
Passetoutgrain AOC 75cl
55.00
Jean-Luc Joillot - Vin rouge (2016) Arrêt à épuisement
Fruité et croquant
Mercurey AOP 75cl
65.00
Domaine Narjoux-Normand - Vin rouge
Gourmand et Racé aux arômes intenses de framboise, cerise noire et violette
Pic Saint Loup AOP 75cl
41.00
Loup du Pic - Vin rouge
Notes intenses de fruits noirs, d'épices douces et de garrigue
Tête de Bélier AOP 75cl
69.00
Château Puech-Haut - Vin rouge - Arrêt à épuisement
Un rouge puissant et complexe
Tête de Bélier AOP 75cl
69.00
Château Puech-Haut- Vin blanc - Arrêt à épuisement
Bouche ample, ronde et généreuse
Pinot Grigio delle Venezie DOC 75cl
26.50
Piantaferro - Vin blanc
Vif et rafraîchissant avec un arôme léger et frais
Chianti Torrequercie Uggiano DOCG 75cl
22.00
Vin rouge
L'Italie traditionnelle, rouge souple
Dolcetto du Piémont DOC 75cl
24.50
Vistamonte - Vin rouge
Bouche ronde et goulayante
Lupo Meraviglia Due di Due IGT 75cl
28.00
Puglia - Vin rouge
Bouche ample, veloutée et chaleureuse
Rigoleto Montecucco Bio DOC 75cl
40.00
Castello Collemassari - Vin Bio rouge
Un vin de Toscane structuré
Prosecco Brut Bio DOC 75cl
26.00
Tenute Arnaces
Pétillant léger et fruité
Sable de Camargue Bio AOP 75cl
28.00
Domaine du Petit Chaumont
Léger et salin
Studio Miraval 75cl
30.00
IGP Méditerrannée
Minéral et équilibré
Studio Miraval 150cl
59.00
IGP Méditerrannée
Minéral et équilibré
Studio Miraval 300cl
118.00
IGP Méditerrannée
Minéral et équilibré
Minuty Prestige AOP 75cl
40.00
Côte de Provence
Une bouche vivve, fraîche et impeccablement équilibrée
Minuty Prestige AOP 150cl
79.00
Côte de Provence
Une bouche vivve, fraîche et impeccablement équilibrée
Rémy Massin Brut Tradition 75cl
65.00
Blanc de noirs
Champagne de vignerons
Rémy Massin Brut Tradition 150cl
129.00
Blanc de noirs
Champagne de vignerons
Canard Duchêne Iconic Brut 75cl
80.00
Cuvée Léonie
Champagne de fête. Equilibré et fruité
Canard Duchêne Iconic Brut 150cl
159.00
Cuvée Léonie
Champagne de fête. Equilibré et fruité
Veuve Cliquot 75cl
120.00
Brut
Une icône du Champagne.
Veuve Cliquot 150cl
239.00
Brut
Une icône du Champagne.
Veuve Cliquot 75cl
135.00
Rosé
Fruité et séduisant
Dom Pérignon Brut 75cl
350.00
Vintage 2017
L'exception
Armand de Brignac 75cl
550.00
Gold Brut
Luxe et Exclusivité
Gamay (Savoie) 12cl
7.00
Jean Perrier & fils AOP Rouge
Pic St Loup (Languedoc) 12cl
8.00
Loup du Pic AOP Rouge
Chardonnay (Savoie) 12cl
8.00
Les Sommets AOP Blanc
Pinot Grigio (Italie) 12cl
7.00
Piantaferro DOC Blanc
Studio Miraval 12cl Rosé
8.00
IGP Méditerranée
Prosecco Brut Bio 12cl
7.00
Tenute Arnaces DOC
Rémy Massin Tradition 12cl
12.00
Champagne Brut

Taxes et service compris

Vin végan              Vin biologique          Vin biodynamique

AOC : Vin d’Origine Contrôlée                     IGT : Indicazioni Geografiche Tipiche

AOP : Appellation d’Origine Protégée        DOC : Denominazione di Origine Controllatta

IGP : Indication Géographique Protégée  DOCG : Denominazione di Origine Controllatta e Garantita

DIGESTIFS

Digestifs Locaux
Limoncello 30° 4cl
Génépi 40° 4cl
Génépi Rosé 30° 4cl
A la framboise
Marc de Savoie 40° 4cl
Grappa 40° 4cl
Chartreuse verte 55° 4cl
Liqueurs et Similaires
Jägermeister 35° 4cl
Get 27 17.9° 4cl
Get 31 24° 4cl
Disaronno 28° 4cl
Bailey's 17° 4cl
Frangelico 20° 4cl
Liqueur de noisette
Eaux de vie 4cl
Brandy 36°4cl
Poire Williams 40° 4cl
Calvados Père Magloire 40° 4cl
Vieille Prune de Souillac 42° 4cl
Monkey Shoulder 40° 4cl
Jack Daniel's N°7 40° 4cl
Nikka Barrel 51.4°
Lagavulin 43° 4cl
16 ans d'âge
Kraken Spiced 40° 4cl
Don Papa Baroko 40° 4cl
Réserve Exclusive
Diplomatico 40° 4cl
Ron Zacapa 40° 4cl
23 ans d'âge
Citadelle 44° 4cl
Hendricks 41.4° 4cl
Gin Mt Blanc 41° 4cl
VS Hennessy 40° 4cl
VSOP Cognac Meukow 40° 4cl
Absolut 40° 4cl
Belvédère 40° 4cl
Grey Goose 40° 4cl
Supplément soda
Tous nos digestifs vous sont également proposés en shooter de 2cl

Taxes et service compris

BOISSSONS FRAICHES

Cristal Glace 25cl / 50cl/ 1L
Brasserie du Mt Blanc 4.7°
Cristal IPA 25cl / 50cl/ 1L
Brasserie du Mt Blanc 4.7°
La Blanche 25cl / 50cl /1L
Brasserie du Mt Blanc 4.7°
Chouffe 25cl / 50cl /1L
Brasserie Duvel 8°
Supplément Picon
Warsteiner Herb 33cl
Sans Alcool 0° PROMO
Chouffe 33cl
Sans alcool 0°
Vedett Extra White 33cl
Brasserie Duvel 4.7°
La Bleue à la myrtille 33cl
Brasserie du Mt Blanc 5.8°
La Verte au genépi 33cl
Brasserie du Mt Blanc 5.9°
Desperados 33cl
Brasserie Heineken 5.9°
L'Antigel Ambrée 33cl
Brasserie des Iles d'Or 5.6°
La Paix Dieu 33cl
Brasserie Caulier 10°
Coca 33cl
Coca Zéro 33cl
Coca Cherry 33cl
Orangina 25cl
Schweppes Tonic 25cl
Fanta 25cl
Limonade Fine Bio 33cl
Red Bull 25cl
Thé glacé Fine Pêche 25cl
Koko Kombucha 33cl
Original
Jus de fruits Zuegg 20cl
Pomme - Orange - Ananas -ACE - Tomate
Cidre Brut 27.5cl
Sirop à l'eau 25cl / 50cl
Diabolo 25cl / 50cl
Parfum au choix
Grenadine, Citron, Fraise, Menthe, Pêche, Orgeat, Myrtille, Fraise, Bubble gum, Madeleine
Cocktail sans alcool
Le tout doux
Limonade, jus de pomme, sirop de madeleine
Shirley Temple
Limonade, Ginger Ale, sirop de grenadine
Eau Perrier 33cl
Gazeuse
Eau zéro kilomètre micro filtrée 75cl
Plate
Eau zéro kilomètre micro filtrée 75cl
Gazeuse
Badoit 50cl
Eau gazeuse
Evian 50cl
Eau plate
Evian 75cl
Eau plate
Badoit 75cl
Eau gazeuse

Taxes et service compris

BOISSSONS CHAUDES

Expresso , Décaféiné
Café Noisette
Café Allongé
Café Double Expresso
Double Expresso Lait
Café Viennois
Double expresso + Chantilly
Chocolat Chaud
Chocolat Viennois
avec Chantilly
Cappuccino
Mocaccino Cookie
Café Latte
Citron frais chaud
Apple Kid
Jus de pomme chaud, sirop de caramel
Thé
Vert Bio, Vert à la menthe Bio, Noir Bio
Thé Citron Bio
Infusion
Menthe-tilleul- verveine, Pomme/cannelle, Détox, Camomille
Gaiduche 25cl
Vin Rouge chaud Recette Maison
Schtroumpf 25cl
Vin Blanc chaud Recette Maison
Gel 'Chaud 20cl
Cidre chaud aux épices Recette Maison
Choco Alcool
Chocolat + alcool au choix ( 2cl)
Café Alcool
Double expresso + alcool au choix ( 2cl)
Génépi Coffee 20cl
Italian Coffee 20cl
Irish Coffee 20cl
Baileys Coffee 20cl
L'Urine de Marmotte 20cl
Gin chaud, miel, jus de pomme, ginger beer
Bombardino 4cl
avec Chantilly
Bombardino Calimero 8cl
Avec Expresso + Chantilly
Supplément Chantilly

Taxes et service compris

Call Now

       

Le restaurant ferme le 18 avril à 16h30

RDV en décembre !!!

         

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