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L'Antigel - La carte
Trois timing, trois envies, trois appétits. Découvrez notre carte !
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3 TIMINGS,
3 ENVIES,
3 APPÉTITS
RESTAURANT
Les soupes
Soupe à l’oignons
Les salades
Salade savoyarde
Salade verte, dés de Beaufort, tomate, croutons, jambon cru, œuf poché
Salade végétarienne
Roquette, pâtes, olives, mozzarella, saumon fumé, tomate, haricots verts
Salade de lentilles et crozets savoyards, œuf mollet
Lentilles , crozet, jambon cru, emmental de savoie,cerfeuil, persil,vinaigrette au miel
Suggestion du jour
Suivant l'humeur du chef ….. Prix sur l'ardoise
La Fringale du moniteur
Strozzapretti Pasta crémés à la truffe noire du Périgord et dés de Jambon
Ravioles Italiennes au saumon, créme de Chorizo
Ravioles de poisson faites maison, crème de chorizo et parmesan
Risotto végétarien
Risotto aux carottes jaune et orange, navets et sa tuile de parmesan
La Fringale du Savoyard
Tartiflette et sa salade verte
Gratin de crozets aux diots et Beaufort accompagné de salade verte
La Fringale du skieur
L’Antigel
Burger au Beaufort, steak haché servi avec frites
Entrecôte
Crème de reblochon ou sauce échalotes grenadine
Tartare de bœuf au couteau
Paleron de veau à la cacahuète, légumes savoyards gratinés au beaufort
Supréme de Volaille sur peau
Saumon mi-cuit sauce citrons confits et carottes roties au cumin
Merlu et son écrasé de Pommes de terre, jus vert
La Fringale de Petit Champion -12ans
Nuggets/Frites ou Coquillettes à "La Vache qui rit", dés de jambon blanc / Petit pot de glace artisanale "barbe à papa" ou Compote Pomme nature bio
Fringale du dameur
Desserts
Faisselle nature sucrée ou salée
Faisselle confiture de myrtilles
Gateau au marrons et sa boule de glace au miel
Tarte au Citron Meringuée
Mousse au Chocolat
Tarte tatin et sa boule de glace vanille
Riz au lait à la crème de Génépi
Tarte myrtilles Amandine
Café gourmand
Thé gourmand
Génépi gourmand
Champagne gourmand
BAR ET VINS
Nos vins Rouges
Savoie
Gamay de Jongieux
"Domaine Barlet" AOP 75cl
Mondeuse de Savoie
"JC Girard-Madoux" AOC 75cl / 14cl
Mondeuse de Jongieux
"Fût de Chêne" E.Carrel 75cl / 50cl
Mondeuse Arbin
"Domaine A&M" Quénard AOP 75cl / 50cl
Mondeuse St Jean de la porte
Château "Saint Philippe" 75cl
Rhône
Côte du Rhône
"Caprice" D. de Montine AOP 75cl / 50cl
Vacqueyras
Château Lestours Clocher AOP 75cl
Crozes Hermitage
"Domaine Pochon" AOC 75cl / 150cl
Châteauneuf du Pape
"Château La Nerthe" AOP 2015 150cl
Italie
Montepulciano d’Abruzzo
"Umani Ronchi" DOC 75cl
Valpolicella
"Terre di Verona" DOC 75cl
Chianti
"Torrequercie" DOC 75cl / 14cl
Barbera du Piemont
"Vistamonti Ricossa" DOC 75cl
Puglia
"Costa al Sole" IGT 75cl
Bordeaux
Château Guitar
Bordeaux AOC 75cl / 14cl
Château de Barbe
Côte de Bourg AOC 75cl / 50cl
Mouton Cadet
Bordeaux AOP 75cl
Château Maderot
Graves AOP 75cl
Réserve Mouton Cadet
Haut-médoc AOP 75cl
Baron Nathaniel
Pauillac AOP 75cl
Languedoc
Les Darons
Côteau du Languedoc AOP 75cl
Seul l’avenir m’interesse
Terrasses du Larzac AOP 75cl
Château Lascaux
"Carra" AOP Pic-Saint-Loup 75cl / 150cl
Val de Loire
Breton Trinch
Bourgueil AOP 75cl / 14cl
St Jeoire Prieuré
"Côteaux St Michel" AOP 75cl
Mondeuse blanche IGP
"Domaine du Vieux Pressoir" 75cl
Roussette
"La Mareté" E.Carrel AOC 75cl
Pinot
Domaine de l'Idylle 75cl
Saint Joseph
D Courbis AOP 75cl
Dolcetto du Piemont
"Vistamonti Ricossa" DOC 75cl
Vin Végan
Vin biologique
Bourgueil
Trinch 75cl
Langedoc
D. Jeff Carrel Les Darons AOP 75cl
Puglia
"Costa al Sole" IGT 75cl
Breton Trinch
Bourgueil AOP 75cl / 14cl
Nos Vins Blancs
Savoie
Apremont
D.Adrien Veyron AOP 75cl / 14cl
Chignin
André et Michel Quénard 75cl
Chardonnay
"Domaine de Méjane" AOP 75cl / 14cl
Seyssel
Cep noir Vieilles vignes 75cl
Roussette Altesse
D des Rocailles "Prestige" 75cl
Chardonnay Barrique
Domaine Ravier AOP 75cl
Roussette Marestel
D des Rocailles "Prestige" 75cl
Vin des Glaces
"Plan de la tour" AOP 37,5cl
Chignin Bergeron
"Plan de la tour" AOP 75cl
Bourgogne
Petit Chablis
"Plan de la tour" AOP 75cl / 150cl
Val de Loire
Sauvignon
"Plan de la tour" AOP 75cl / 14cl
Pouilly Fumé AOC
75cl
Italie
Nos Vins Rosés
Rosé des Alpilles
"Les Alpilles" IGP 75cl / 14cl
Sables de Camargue
D. Vullien et fils AOP 75cl / 14cl
Château de Pampelonne
Maîtres Vignerons de la presqu'île de St Tropez 75cl / 50cl / 150cl
Minuty Prestige
Maîtres Vignerons de la presqu'île de St Tropez 75cl / 150cl
Nos Champagnes
Alain Person “Blanc de Blanc”
Sélection pour L'Antigel Bouteille 75cl / 150cl / 14cl
Devaux
Sélection pour L'Antigel Bouteille 75cl
EPC
Sélection pour L'Antigel Bouteille 75cl
Ruinart
"Rosé" 75cl
Ruinart
"Brut" 75cl
Nicolas Feuillatte 1998/99
"Cuvée Palme d'or" bouteille 75cl / 150cl
Pinot Grigio
"Terre di Verona" IGT 75cl
Gris de Gris
"D. du Petit Chaumont" IGP 75cl/14cl
Rosato Veronese
"Terre di Verona" IGT 75cl
Trebbiano d’Abruzzo
"Terre di Verona" IGT 75cl
Prosseco Extra Dry
"Terre di Verona" IGT 75cl / 12cl
Ruinart (Brut)
Sélection pour L'Antigel Bouteille 75cl
Ruinart (Rosé)
Sélection pour L'Antigel Bouteille 75cl
SNACK
Salade savoyarde
Soupe à l’oignon
8€
American dio’t
Baguette / diot / oignons / moutarde frites
Croque-Monsieur
Croque Savoyard
Wraps
Guacamole/poulet/bacon
Burger
12€
Antigel (Sauce Beaufort) ou Classique (Sauce cheddar)
Frites (Portion)
5€
Saucisses/frites
8€
Soupe du jour
8€
Sandwich jambon blanc/beurre
6.50€
Sandwich Jambon cru/tome
7.50€
Salade de fruits fraiche Maison
4€
La Manufacture des Belles glaces
4,50€
Pot de 120ml
Crêpes
3,80€/4€
Sucre 3 ,80€ / Nutella 4€ / Confiture 4€ / Supplément Chantilly 1,00€
Plat du jour
Bugnes de Mamie
5€
Muffin Myrtilles ou Nature
4€
Cookie Double chocolat
3€
Brownie aux noix
3,50€
L’Antigel
s’invite au Dégel Club
Vous retrouverez certains plats du restaurant en "vente à emporter"
dans son snack le "Dégel Club" en plus des boissons et des desserts
Tous les jours : Plat du jour, soupe du jour et dessert
du moment en complément de notre carte snack.
OUVERTURE :
DU 9/12/2020 AU 03/01/2021
ET DU 06/02/2021 AU 28/03/2021
Tous les jours de 10h à 17h00