L'Antigel - La carte
Trois timing, trois envies, trois appétits. Découvrez notre carte !
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3 TIMINGS,
3 ENVIES,
3 APPÉTITS
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Les soupes
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Soupe à l’oignons
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Les salades
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Salade savoyarde
Salade verte, dés de Beaufort, tomate, croutons, jambon cru, œuf poché
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Salade végétarienne
Roquette, pâtes, olives, mozzarella, saumon fumé, tomate, haricots verts
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Salade de lentilles et crozets savoyards, œuf mollet
Lentilles , crozet, jambon cru, emmental de savoie,cerfeuil, persil,vinaigrette au miel
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Suggestion du jour
Suivant l'humeur du chef ….. Prix sur l'ardoise
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La Fringale du moniteur
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Strozzapretti Pasta crémés à la truffe noire du Périgord et dés de Jambon
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Ravioles Italiennes au saumon, créme de Chorizo
Ravioles de poisson faites maison, crème de chorizo et parmesan
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Risotto végétarien
Risotto aux carottes jaune et orange, navets et sa tuile de parmesan
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La Fringale du Savoyard
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Tartiflette et sa salade verte
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Gratin de crozets aux diots et Beaufort accompagné de salade verte
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La Fringale du skieur
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L’Antigel
Burger au Beaufort, steak haché servi avec frites
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Entrecôte
Crème de reblochon ou sauce échalotes grenadine
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Tartare de bœuf au couteau
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Paleron de veau à la cacahuète, légumes savoyards gratinés au beaufort
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Supréme de Volaille sur peau
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Saumon mi-cuit sauce citrons confits et carottes roties au cumin
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Merlu et son écrasé de Pommes de terre, jus vert
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La Fringale de Petit Champion -12ans
Nuggets/Frites ou Coquillettes à "La Vache qui rit", dés de jambon blanc / Petit pot de glace artisanale "barbe à papa" ou Compote Pomme nature bio
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Fringale du dameur
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Desserts
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Faisselle nature sucrée ou salée
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Faisselle confiture de myrtilles
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Gateau au marrons et sa boule de glace au miel
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Tarte au Citron Meringuée
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Mousse au Chocolat
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Tarte tatin et sa boule de glace vanille
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Riz au lait à la crème de Génépi
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Tarte myrtilles Amandine
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Café gourmand
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Thé gourmand
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Génépi gourmand
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Champagne gourmand
BAR ET VINS
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Nos vins Rouges
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Savoie
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Gamay de Jongieux
24 €
"Domaine Barlet" AOP 75cl
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Mondeuse de Savoie
27 € / 6 €
"JC Girard-Madoux" AOC 75cl / 14cl
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Mondeuse de Jongieux
30 € / 22 €
"Fût de Chêne" E.Carrel 75cl / 50cl
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Mondeuse Arbin
34 €
"Domaine A&M" Quénard AOP 75cl / 50cl
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Mondeuse St Jean de la porte
42,50 €
Château "Saint Philippe" 75cl
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Rhône
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Côte du Rhône
24 € / 20 €
"Caprice" D. de Montine AOP 75cl / 50cl
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Vacqueyras
37 €
Château Lestours Clocher AOP 75cl
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Crozes Hermitage
39 € / 79 €
"Domaine Pochon" AOC 75cl / 150cl
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Châteauneuf du Pape
79 €
"Château La Nerthe" AOP 2015 150cl
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Italie
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Montepulciano d’Abruzzo
22 €
"Umani Ronchi" DOC 75cl
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Valpolicella
23 €
"Terre di Verona" DOC 75cl
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Chianti
23 € / 5,50 €
"Torrequercie" DOC 75cl / 14cl
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Barbera du Piemont
24 €
"Vistamonti Ricossa" DOC 75cl
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Puglia
25 €
"Costa al Sole" IGT 75cl
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Bordeaux
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Château Guitar
27 €/ 6 €
Bordeaux AOC 75cl / 14cl
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Château de Barbe
28 €/ 21 €
Côte de Bourg AOC 75cl / 50cl
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Mouton Cadet
29,5 €
Bordeaux AOP 75cl
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Château Maderot
30 €
Graves AOP 75cl
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Réserve Mouton Cadet
44,5 €
Haut-médoc AOP 75cl
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Baron Nathaniel
58 €
Pauillac AOP 75cl
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Languedoc
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Les Darons
24,5 €
Côteau du Languedoc AOP 75cl
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Seul l’avenir m’interesse
29,5 €
Terrasses du Larzac AOP 75cl
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Château Lascaux
38,5 € / 78 €
"Carra" AOP Pic-Saint-Loup 75cl / 150cl
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Val de Loire
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Breton Trinch
32 € / 7,5 €
Bourgueil AOP 75cl / 14cl
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Vin Végan
Vin biologique
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Puglia
25 €
"Costa al Sole" IGT 75cl
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Breton Trinch
32 € / 7,5 €
Bourgueil AOP 75cl / 14cl
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Nos Vins Blancs
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Savoie
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Apremont
23 € / 5,50 €
D.Adrien Veyron AOP 75cl / 14cl
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Chignin
24€
André et Michel Quénard 75cl
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Chardonnay
27€ / 6€
"Domaine de Méjane" AOP 75cl / 14cl
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Seyssel
28,50€
Cep noir Vieilles vignes 75cl
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Roussette Altesse
31€
D des Rocailles "Prestige" 75cl
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Chardonnay Barrique
40€
Domaine Ravier AOP 75cl
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Roussette Marestel
32€
D des Rocailles "Prestige" 75cl
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Vin des Glaces
75€
"Plan de la tour" AOP 37,5cl
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Chignin Bergeron
42€
"Plan de la tour" AOP 75cl
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Bourgogne
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Petit Chablis
42€ / 85€
"Plan de la tour" AOP 75cl / 150cl
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Val de Loire
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Sauvignon
21,50€ / 5€
"Plan de la tour" AOP 75cl / 14cl
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Pouilly Fumé AOC
46€
75cl
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Italie
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Nos Vins Rosés
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Rosé des Alpilles
19€ / 4,50€
"Les Alpilles" IGP 75cl / 14cl
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Mondeuse Rosé
22,50€
D. Vullien et fils AOP 75cl
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Sables de Camargue
23,50€ / 5,50€
D. Vullien et fils AOP 75cl / 14cl
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Château de Pampelonne
38€ / 27€ / 77€
Maîtres Vignerons de la presqu'île de St Tropez 75cl / 50cl / 150cl
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Minuty Prestige
49,50€ / 100€
Maîtres Vignerons de la presqu'île de St Tropez 75cl / 150cl
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Nos Champagnes
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Alain Person “Blanc de Blanc”
48€ / 97€ / 8,20€
Sélection pour L'Antigel Bouteille 75cl / 150cl / 14cl
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Devaux
58€
Sélection pour L'Antigel Bouteille 75cl
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EPC
72€
Sélection pour L'Antigel Bouteille 75cl
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Nicolas Feuillatte 1998/99
150€ / 300€
"Cuvée Palme d'or" bouteille 75cl / 150cl
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Ruinart (Brut)
118€
Sélection pour L'Antigel Bouteille 75cl
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Ruinart (Rosé)
170€
Sélection pour L'Antigel Bouteille 75cl
SNACK
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Sandwich jambon blanc/beurre
6.50€
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Sandwich Jambon cru/tome
7.50€
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Salade de fruits fraiche Maison
4€
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La Manufacture des Belles glaces
4,50€
Pot de 120ml
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Crêpes
3,80€/4€
Sucre 3 ,80€ / Crème de marrons 4€ / Nutella 4€ / Confiture 4€ / Supplément Chantilly 1,00€
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Flan
3,50€
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Bugnes de Mamie
5€
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Muffin Myrtilles ou Nature
4€
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Cookie Double chocolat
3€
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Brownie aux noix
3,50€