L'Antigel - La carte
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3 TEMPI,
3 VOGLIE,
3 APPETITI
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insalata
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Insalata savoiarda
17,00 €
Insalata verde, cubetti di Beaufort, pomodori, crostini, prosciutto crudo, uova in camicia
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Tartiflette e insalata
19,50 €
Patate, cipolle, pancetta, panna e reblochon
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bistecca
22,00 €
Bistecca alla griglia con salsa al Reblochon
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Tartare di manzo
19,00 €
Tartare di manzo, patate fritte e insalata
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Zuppa di cipolle
10,50 €
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zuppa del giorno
10,50 €
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zuppa
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Faisselle al naturale salato o dolce
7,00 €
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Consiglio del giorno
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Menù bambino -12 anni
12,00 €
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Insalata vegetariana
17,00 €
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Insalata Antigel
18,00 €
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I risotti
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Risotto cremoso alle verdure croccanti, salsa 4 spezie
18,50 €
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Risotto cremoso
19,50 €
ai funghi porcini e ai petali di filet mignon affumicato
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Le specialità
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Ravioli al gratin
20,00 €
crema di porcini, formaggio Reblochon con insalata verde
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Capricci culinari dello sciatore
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Parmentier d’anatra
22€
ai peperoncini d’Espelette poire pochée alle spezie, insalata verde
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Guanciale di maiale all’erba cipollina accompagnato da cremosa polenta
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Blanquette di vitello secondo la ricetta delle nostre nonne
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Capricci culinari del battipista
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Faisseille alla marmellata di mirtilli
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Monte Bianco
8,50 €
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Verrina di crostata al limone rivisitata
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Tarte tatin
8,50 €
accompagnata da pallina di gelato alla vaniglia Bourbon
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Torta al cioccolato pralinato cuore caldo
8,50 €
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Tiramisù ai frutti rossi, biscotti speculoos triturati
8,50 €
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La crostata ai mirtilli d’Amandine
8,50 €
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Caffè goloso
10,50 €
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Thè goloso
10,50 €
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Genepì goloso
13,00 €
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Capricci culinari dello snowboarder
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L’Antigel
18,50 €
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l’italiano
18,50 €
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Il Savoia
18,50 €
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Il pollo
18,50 €
BAR E VINI
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I nostri vini bianchi
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Savoie
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St Jeoire Prieuré
18,00 €
"Côteaux St Michel" AOP 75cl
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Apremont
21,50 €/4,50 €
D.Adrien Veyron AOP 75cl/14c
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Chignin AOP
23,00 €/5,00 €
André et Michel Quénard 75cl/14cl
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Roussette Altesse
25,00 €/6,00 €
D des Rocailles "Prestige" 75cl/14cl
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Chardonnay
25,00 €/6,00 €
"Domaine de Méjane" AOP 75cl/14cl
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Seyssel
27,00 €
Cep noir Vieilles vignes 75cl
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Mondeuse blanche IGP
28,00 €
"Domaine du Vieux Pressoir" 75cl
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Roussette
30,00 €
"La Mareté" E.Carrel AOC 75cl
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Chignin Bergeron
34,00 €
"Plan de la tour" AOP 75cl
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Chardonnay Barrique
39,50 €
Domaine Ravier AOP 75cl
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Bourgogne
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Chablis 2012/14
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Chablis 2012/14
38,50 €
"Olivier Savary" AOC 75cl
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Chablis 1er Cru 2009
59,00 €
"Les Fourchaumes" AOC 75cl
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Centre
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Pouilly Fumé AOC
40,00 €
75cl
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Pinot Grigio
19,00 €
"Terre di Verona" IGT 75cl
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I nostri vini rossi
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Savoie
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Gamay de Jongieux
22,50 €
"Domaine Barlet" AOP 75cl
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Mondeuse de Savoie
26,00 €/6,00 €
"JC Girard-Madoux" AOC 75cl/14cl
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Mondeuse de Jongieux
30,00 €/22,00 €
"Fût de Chêne" E.Carrel 75cl /50cl
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Pinot
32,00 €
Domaine de l'Idylle 75cl
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Mondeuse St Jean de la porte
42,00 €
Château "Saint Philippe" 75cl
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Rhône
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Côte du Rhône
21,00 €/18,00 €
"Caprice" D. de Montine AOP 75cl/50cl
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Crozes Hermitage
39,00 €/24€
"Domaine Pochon" AOC 75cl/37,5cl
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Saint Joseph
45,00 €
D Courbis AOP 75cl
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Italie
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Montepulciano d’Abruzzo
21,50 €/4,50 €
"Umani Ronchi" DOC 75cl/14cl
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Valpolicella
22,50 €
"Terre di Verona" DOC 75cl
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Dolcetto du Piemont
23,00 €
"Vistamonti Ricossa" DOC 75cl
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Barbera du Piemont
23,50 €/5,00 €
"Vistamonti Ricossa" DOC 75cl/14cl
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Puglia
24,50 €
"Costa al Sole" IGT 75cl
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Bourgueil
36,00 €
Trinch 75cl
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Langedoc
25,00 €
D. Jeff Carrel Les Darons AOP 75cl
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Bordeaux
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Château de Barbe
75cl/50cl /14cl
Côte de Bourg AOC 75cl/50cl/14cl
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Château Maderot
33,00 €
Graves AOC 75cl
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Mouton Cadet
34,50 €
D.Baron Philippe de Rotschild 75cl
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I nostri vini rosati
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Mondeuse Rosé
20,00 €/4,50 €
D. Vullien et fils AOP 75cl/14cl
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Rosé des Alpilles
18,00 €/4,00 €
"Les Alpilles" IGP 75cl/14cl
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Château de Pampelonne
71,00 €/35,00 €/24,50 €
Maîtres Vignerons de la presqu'île de St Tropez 75cl/50cl/14cl
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Gris de Gris
23,50 €/5,50 €
"D. du Petit Chaumont" IGP 75cl/14cl
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Rosato Veronese
18,00 €
"Terre di Verona" IGT 75cl
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Il nostro Champagnes
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Alain Person “Blanc de Blanc”
97,00 €/48,00 €
Sélection pour L'Antigel Bouteille/75cl
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Ruinart
90,00 €
"Brut" 75cl
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Ruinart
122,00 €
"Rosé" 75cl
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Nicolas Feuillatte 1998/99
260,00 €/130,00€
"Cuvée Palme d'or" bouteille/75cl
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Vino Vegan
Vino biologico
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Aperitivo
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Suze
3,20 €
4cl
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Porto
4,00 €
5cl
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Martini blanc
4,00 €
4cl
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Martini rouge
4,00 €
4cl
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Kir savoyard
3,20 €
12cl
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Kir au Champagne
8,40 €
12cl (Au choix : Crème de Myrtille, Framboise, Pêche, Cassis, Mûre)
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Antigel Spritz
7,50 €
14cl
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Apérol Spritz
4,00 €
4cl
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Birra
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Birra alla spina 25cl/50cl
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Jupiler
3,90 €/7,60€
25cl/50cl
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Leffe Blonde
4,80 €/9,40€
25cl/50cl
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Triple Karmeliet
5,7€
25cl
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Brasserie du Mt Blanc
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La Blanche
4,60 €/9,00€
25cl/50cl
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La Cristal IPA
4,30 €/8,40€
25cl/50cl
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Bottiglia 33cl
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Antigel Ambrée Birra artigianale
7,50 €
50cl
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Brasserie du Mt Blanc
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La Bleue à la myrtilles
7,50 €
50cl
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La verte au Génépi
7,50 €
50cl
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La Rousse
7,50 €
50cl
SNACK
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Zuppa “della casa”
8€
verdure o del giorno
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salsicce/patate fritte
8€/6€
GM 8€ PM 6€
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American dio’t
12€
baguette/Savoie salsicce/cipolle/senape/patata fritte
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Savoyarde Savoyarde
12€
Insalata verde, pomodori , Beaufort, prosciutto crudo, noci, crostini
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insalada di pasta con
12€
mozzarella/pomodoro/pesto/olive nere
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Wraps (x2)
8€
Guacamole/pollo/bacon
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Bagel
9€
Salmone/erba cipollina/pomodoro/mella/insalata