LIVRO ONLINE
OS PRATOS
O pequeno prato de presunto Savoy
12.00€
A tábua de charcutaria
22.00€
A tábua de queijos
22.00€
O tabuleiro misto
22.00€
Chiffonade de presunto trufado
25.00€
Rillette de esturjão com caviar 90gr
15.00€
Rillette de Esturjão com Trufa de Verão 90gr
15.00€
Caixa de caviar francês 10gr
30.00€
Caviar Neuvic
Ostras nº 3 Cancale
16.00€
Às 6 (dependendo da chegada)
Ostras nº 3 Cancale
21.00€
Até às 9 (Dependendo da chegada)
Ostras nº 3 Cancale
24.00€
Até às 12 (dependendo da chegada)
Sopa de cebola
16.00€
Alérgenos: glúten, leite
Sopa de abóbora cabotiá com leite de coco e lascas de avelã.
18.00€
Alergénios: leite, creme de leite, frutos secos
Salada de Sabóia
24.00€
Salada verde, Tomme de Savoie cortado em cubos, presunto de Savoie cru, croutons, nozes, ovo escalfado
Alérgenos: leite, ovo, mostarda, nozes, glúten
Alérgenos: leite, ovo, mostarda, nozes, glúten
Salada quente de hambúrguer de queijo de cabra empanado
25.00€
Salada verde, bolinhos de queijo de cabra empanados, presunto curado da Savoy, croutons, nozes.
Alérgenos: leite, ovo, mostarda, nozes, glúten
Alérgenos: leite, ovo, mostarda, nozes, glúten
Salada Caesar com molho caseiro
25.00€
Salada verde, cebola, croutons, parmesão, tiras de frango empanado, ovo escalfado
Alergénios: leite, ovo, mostarda, peixe, glúten
Alergénios: leite, ovo, mostarda, peixe, glúten
Qualquer alteração nos pratos implica um custo adicional
2.00€
Seguindo a inspiração do Chef
Ostras Cancale nº 3
16.00€
Às 6 (dependendo da chegada)
Ostras Cancale nº 3
21.00€
Até às 9 (Dependendo da chegada)
Ostras Cancale nº 3
24.00€
Até às 12 (dependendo da chegada)
Tartiflette e salada verde
26.00€
Alérgenos: leite, creme, mostarda, glúten
Crozets gratinados com Diotas Beaufort e Savoie, salada verde
26.00€
Alérgenos: leite, creme, mostarda, glúten
Queijo cremoso de montanha com queijo Beaufort ou Reblochon
25.00€
Servido com fatias de presunto Savoy, batatas e salada verde.
Alergénios: leite, glúten
Alergénios: leite, glúten
Polenta cremosa com queijo Beaufort e cantarelos.
28.00€
Alergénios: leite, creme
Tártaro de carne cortado à mão - Batatas fritas
27.00€
Carne, alcaparras, chalotas, picles
Alérgenos: mostarda, glúten
Alérgenos: mostarda, glúten
Hambúrguer Antigel com molho Beaufort e batatas fritas
28.00€
150g de carne moída, cebola confitada, bacon, rúcula
Alergénios: leite, creme de leite, sulfitos, glúten
Alergénios: leite, creme de leite, sulfitos, glúten
Hambúrguer duplo Antigel com molho Beaufort e batatas fritas
33.00€
2 bifes picados, cebola confitada, bacon, rúcula
Alergénios: leite, creme de leite, sulfitos, glúten
Alergénios: leite, creme de leite, sulfitos, glúten
Hambúrguer da Sabóia com molho Reblochon - batatas fritas
28.00€
150g de carne moída, cebola confitada, bacon, rúcula
Alérgenos: leite, creme, sulfitos, glúten
Alérgenos: leite, creme, sulfitos, glúten
Hambúrguer Savoyard duplo com molho Reblochon e batatas fritas
33.00€
2 bifes picados, cebola confitada, bacon, rúcula
Alérgenos: leite, creme, sulfitos, glúten
Alérgenos: leite, creme, sulfitos, glúten
Wok de poulet aux légumes croquants, Sauce Thaï
29.00€
Allergènes: arachide, gluten
Tataki de boeuf à la Japonnaise- frites
32.00€
Marinade soja aigre-douce, copeaux de parmesan, roquette
Allergènes: lait, sésame, gluten
Allergènes: lait, sésame, gluten
Lombo Charolês - Gratinado Dauphinois
32.00€
Alérgeno: leite, mostarda, glúten
Molho de sua escolha
3.00€
Beaufort ou Reblochon
Serviço de suporte adicional
Tigela de salada
5.00€
Alérgenos: mostarda
Gratinado Dauphinois
8.00€
Alérgenos: leite, creme, glúten
tigela de polenta cremosa
8.00€
Alérgenos: leite, creme, glúten
Prato de batatas fritas
8.00€
Alérgenos: glúten
Qualquer alteração nos pratos implica um custo adicional
2.00€
Gnocchi à la crème de truffe et chiffonnade de jambon sec à la truffe
27.00€
Alérgenos: creme, leite, glúten
Risoto com Tomme de Savoie e spianata
27.00€
Alergénios: creme de leite, leite, sulfitos, glúten
Linguine pesto Stracciatella et pignons de pins
29.00€
Alergénios: creme de leite, leite, frutos secos, glúten
Peito de frango empanado - Batata frita OU Mini Penne à bolonhesa OU Bife picado - Batata frita
Pote de sorvete artesanal (sabor de sua preferência) ou mousse de chocolate
Menu para crianças menores de 12 anos
Pote de sorvete artesanal (sabor de sua preferência) ou mousse de chocolate
Menu para crianças menores de 12 anos
14.50€
Alérgenos: ovo, leite, cereais, glúten
Queijo branco com creme de castanhas e pedaços de avelã
10.00€
Alergénios: leite, ovo, frutos secos, glúten
tábua de queijos secos Savoy
22.00€
Alérgeno: leite
Mousse de chocolate caseira
10.00€
Alérgeno: leite, ovo, glúten
Tiramisu Original Caseiro
10.00€
Alérgenos: ovo, leite, glúten
Crème brûlée caseiro com licor Génépi
11.00€
Alérgeno: leite, ovo, creme, glúten
Tarte caseira de mirtilo e amêndoa
11.00€
Alérgeno: ovo, nozes, glúten
Tarte Tatin caseira com uma bola de sorvete de baunilha
11.00€
Alérgeno: ovo, manteiga, glúten
Fatia de rabanada caseira com creme inglês
11.00€
Alergénios: leite, cereais, ovo, glúten
Brookie de avelã com uma dose de Frangelico (2cl) e creme inglês.
13.50€
Alergénios: leite, frutos secos, ovo, soja, glúten
Brookie de framboesa e sua dose de rosé Génépi (2cl)
13.50€
Alergénios: leite, frutos secos, ovo, soja, glúten
Café gourmet
13.00€
Chá gourmet
14.00€
Gourmet Génépi
15.00€
Champanhe gourmet
20.00€
The Manufacture des Belles Glaces
Frasco de sorvete artesanal - fabricação francesa
7.00€
Impostos e serviços incluídos
BAR E VINHOS
(Disponível apenas para o restaurante)
APERITIVOS
Suze 4cl
4.00€
Campari 4cl
4.00€
Ricard 2cl
4.00€
Dolin House Bitter 4cl
4.50€
Martini Bianco ou Rosso 4cl
5.50€
Branco cremoso 12cl
5.00€
Vinho branco seco da Savoia e creme à sua escolha.
Mousse cremosa 12cl
7.50€
Prosecco extra seco orgânico e creme à sua escolha.
Coupe Royale 12cl
12.50€
Champanhe Rémy Massin Brut e creme à sua escolha.
Creme caseiro para rotina de cuidados com a pele, à sua escolha.
Mirtilo, Framboesa, Pêssego, Groselha Preta, Amora
Copo de Prosecco 12cl
7.00€
Brut Extra Seco
Taça de Champanhe 12cl
12.00€
Rémi Massin Brut
Nosso Spritz 12cl
Aperol Spritz 12cl
12.50€
Hugo Spritz 12cl
12.50€
com creme de sabugueiro
Sarti Spritz 12cl
12.50€
com notas de laranja sanguínea, maracujá e manga.
Savoyard Spritz 12cl
12.50€
com creme de mirtilo
Dolin Spritz 12cl
12.50€
com bitters da Casa "Dolin""
Campari Spritz 12cl
12.50€
Limoncello Spritz 12cl
12.50€
Crodino 17,5cl
7.50€
Spritz sem álcool
Coquetel da casa "Argotier" 10cl
Veludo
10.00€
Vodka, creme de amora, creme de groselha, suco de limão, verbena cordial
Le Béguin (para beber quente ou frio)
10.00€
Rum escuro, rum branco, licor de damasco, triple sec, bitters, suco de limão, cordial de canela
O Cuco
10.00€
Gin, licor de kumquat, licor de violeta, suco de limão, cordial de mirtilo
Chardonnay 12cl
8.00€
Domaine Méjane AOP Branco
Côte du Rhône 12cl
7.00€
L'Intrépide AOC Rouge
Studio Miraval 12cl
x€
IGP Rosé Mediterrâneo
Impostos e serviços incluídos
VINHOS
- Todos os nossos vinhos
- Nossos vinhos tintos de Savoy
- Nossos Vinhos Brancos de Savoy
- Nossos vinhos Rhône
- Nossos vinhos italianos
- Nossos vinhos Bordeaux
- Nossos vinhos do Vale do Loire
- Nossos vinhos da Borgonha
- Nossos vinhos do Languedoc
- Nossos Rosés
- Nossos champanhes
- Nosso espumante 0% álcool
- Nossos Vinhos a Copo 12cl
Gamay 75cl
21.50€
Domaine Philippe e Sylvain Ravier AOP
Pinot Noir 75cl
28.50€
Vinhas velhas Jean Cavaillé AOP
Mondeuse Arbin 75cl
34.00€
Le Clos Descotes AOP
Mondeuse Château St Philippe 75cl
46.00€
Domaine Jean Vullien e seus filhos AOP
Apremont 75cl
23.00€
Domaine Adrien Veyron AOP
Chardonnay 75cl
28.00€
Philippe & Sylvain Ravier AOP
Roussette 75cl
32.50€
Terras da família Jean Cavaillé AOP
Chignin Bergeron 75cl
60.00€
“La Peyse” Domaine Ravier Les Barriques de Philippe e Sylvain AOP
Côtes du Rhône 75cl
23.00€
“L’Intrépide” Domaine du Bois de St Jean AOC Tinto
Côtes du Rhône 75cl
27.00€
""Os 3 Rapazes" AOC Orgânico por Pierre Rougon Vermelho
Cairanne La Grande Réserve 75cl
29.00€
Camille Cayran AOC Vermelho
Vacqueyras 75cl
38.50€
""Les Pénitents" Château Lestours Clocher AOP Tinto
Crozes Hermitage 75cl
49.00€
Domaine Pochon AOC
Vinho Tinto Orgânico
Vinho Tinto Orgânico
Crozes Hermitage 150cl
97.00€
Domaine Pochon AOC
Vinho Tinto Orgânico
Vinho Tinto Orgânico
São José 75cl
65.00€
Domaine Courbis AOP Vermelho
Chianti 75cl
22.00€
Torrequercie Uggiano DOCG Vermelho
Valpolicella 75cl
23.00€
Terre di Verona DOC Vermelho
Dolcetto do Piemonte 75cl
24.50€
Vistamonte DOC Vermelho
Cornalin 75cl
29.00€
Vinho tinto DOP do Vale de Aosta
Rigoleto Monteccuco 75cl
43.50€
Castelo Collemassari DOC
Vinho Tinto Orgânico
Vinho Tinto Orgânico
Pinot Grigio 75cl
26.50€
Roupa de equipamento DOC
Vinho Branco Orgânico
Vinho Branco Orgânico
Prosecco Brut Orgânico 75cl
25.00€
Roupa de equipamento DOC
Guitarra Château 75cl
23.00€
Bordéus AOC
Vinho Tinto Orgânico
Vinho Tinto Orgânico
Côte de Bourg 75cl
25.00€
“Château de Barbe” AOP Tinto
Costa de Bourg 150cl
49.00€
“Château de Barbe” AOP Tinto
Côte de Blaye 150cl
53.00€
""Château Pey-Bonhomme" AOC Tinto
Graves 75cl
32.00€
“Château Maderot” AOC Tinto
Mouton Cadet 75cl
38.50€
Bordéus AOC Tinto
Carneiro Cadete 150cl
76.00€
Bordéus AOC Tinto
O Espírito 75cl
39.50€
“Château Belle Assisi” Coureau AOC Tinto
Alto - Médoc 75cl
46.50€
“Reserva” Mouton Cadet AOC Vermelho
Pauillac 75cl
72.50€
“Barão Natanael” AOC Vermelho
Bourgueil 75cl
27.50€
AOC bretão “Trinch”
Vinho Tinto Orgânico e Vegano
Vinho Tinto Orgânico e Vegano
São Nicolau de Bourgueil 75cl
29.50€
AOC “Torre do Meu Pai”
Vinho Tinto Orgânico
Vinho Tinto Orgânico
Sancerre 75cl
54.50€
Domaine du Carrou AOC Tinto
Pouilly Fumé 75cl
48.50€
“Les Clairières” AOC Branco
Sancerre 75cl
51.00€
“Les Chataigniers” AOP Branco
Chardonnay 75cl
32.00€
""Les Côtilles" Domaine Roux Père et Fils VDF Blanc
Montagny 1er cru 75cl
43.50€
Viticultores de Buxy AOC Branco
Chablis 75cl
64.00€
“Os Veneráveis” AOC Branco
Hautes Cotes de Nuits 75cl
52.00€
Pierre Laurent Grande Vinho Tinto da Borgonha
Passe-tout-grain 75cl
55.00€
Domaine Joillot AOC Tinto
Noite de São Jorge 75cl
99.90€
Bouchard Pai e Filho AOC Red
High Slopes 75cl
28.50€
Aubert et Matthieu - Syrah - IGP Tinto
High Slopes 75cl
28.50€
Aubert e Matthieu - Chardonnay IGP Branco
Pic Saint Loup 75cl
40.00€
Lobo Vermelho da Foto AOP
Cabeça de Carneiro 75cl
69.00€
Château Puech-Haut AOP Tinto
Cabeça de Carneiro 75cl
69.00€
Château Puech-Haut AOP Branco
Areia Camargue Biológica 75cl
25.00€
Domaine du Petit Chaumont PGI
Studio Miraval 75cl
30.00€
IGP Mediterrâneo
Studio Miraval 150cl
59.00€
IGP Mediterrâneo
Real Bio 75cl
34.00€
Côtes de Provence AOP
Argali 75cl
45.00€
A IGP Pays d'Oc, situada em posição elevada, é um verdadeiro paraíso para os olhos e ouvidos.
Argali 150cl
89.00€
A IGP Pays d'Oc, situada em posição elevada, é um verdadeiro paraíso para os olhos e ouvidos.
Argali 300cl
175.00€
A IGP Pays d'Oc, situada em posição elevada, é um verdadeiro paraíso para os olhos e ouvidos.
Rémy Massin Brut Tradição 75cl
63.00€
Branco de preto
Rémy Massin Brut Tradição 150cl
125.00€
Branco de preto
Dévaux Brut 75cl
75.00€
Grande Reserva
Canard Duchêne Iconic Brut 75cl
80.00€
Cuvée Léonie
Canard Duchêne Iconic Brut 150cl
159.00€
Cuvée Léonie
Veuve Clicquot 75cl
130.00€
Cru
Veuve Clicquot 150cl
259.00€
Cru
Veuve Clicquot 75cl
150.00€
Cor de rosa
Dom Pérignon Brut 75cl
350.00€
Vindima 2013
Armand de Brignac 75cl
550.00€
Ouro bruto
French Bloom 75cl
45.00€
Sem álcool
Os 3 Rapazes Orgânicos (Côtes du Rhône) 12cl
7.00€
Tinto Orgânico AOC
Pic St Loup (Languedoc) 12cl
8.00€
Lobo Vermelho da Foto AOP
Chardonnay (Savoy) 12cl
8.00€
Philippe e Sylvain Ravier AOP Branco
Dourthe N°1 (Bordeaux) 12cl
7.00€
Sauvignon 100% AOC Branco
Studio Miraval Rosé 12cl
8.00€
IGP Mediterrâneo
Prosecco Brut Orgânico 12cl
7.00€
Tenute Arnaces
Rémy Massin Tradição 12cl
12.00€
Champanhe Bruto
Impostos e serviços incluídos
Vinho vegan Vinho orgânico Vinho biodinâmico
AOC: Vinho de Origem Controlada IGT: Indicazioni Geografiche Tipiche
DOP: Denominação de Origem Protegida DOC: Denominazione di Origine Controllatta
IGP: Indicação Geográfica Protegida DOCG: Denominazione di Origine Controllatta e Garantita
DIGESTIVOS
Digestivos locais
Limoncello 30° 4cl
7.00€
Genepi 40° 4cl
8.00€
Génépi Rosé 30° 4cl
8.00€
Com framboesa
Marc de Savoy 40° 4cl
8.00€
Grappa 40° 4cl
9.00€
Verde Chartreuse 55° 4cl
10.00€
Licores e produtos similares
Jägermeister 35° 4cl
8.00€
Obter 27 17,9° 4cl
8.00€
Obter 31 24° 4cl
8.00€
Disaronno 28° 4cl
8.00€
Bailey's 17° 4cl
8.00€
Frangelico 20° 4cl
8.00€
Licor de avelã
4cl de aguardente
Aguardente 36°4cl
7.00€
Pêra Williams 40° 4cl
9.00€
Calvados Père Magloire 40° 4cl
10.00€
Ameixa Velha de Souillac 42° 4cl
12.50€
Ombro de Macaco 40° 4cl
9.00€
Jack Daniel's N°7 40° 4cl
9.00€
Nikka Barril 51,4°
11.00€
Lagavulina 43° 4cl
15.00€
16 anos
Kraken Temperado 40° 4cl
10.00€
Don Papa Baroko 40° 4cl
10.00€
Reserva Exclusiva
Diplomatico 40° 4cl
10.00€
Ron Zacapa 40° 4cl
15.00€
23 anos
Cidadela 44° 4cl
9.00€
Hendricks 41,4° 4cl
9.50€
Gin Mt Blanc 41° 4cl
12.00€
VS Hennessy 40° 4cl
10.00€
VSOP Cognac Meukow 40° 4cl
11.00€
Absoluto 40° 4cl
10.00€
Belvedere 40° 4cl
11.00€
Ganso Cinzento 40° 4cl
12.00€
Suplemento de refrigerante
3.50€
Todos os nossos digestivos também estão disponíveis em copos de dose de 2cl.
Impostos e serviços incluídos
BEBIDAS FRIAS
- Todas as nossas bebidas geladas
- Cervejas artesanais na torneira
- Garrafa de cerveja
- Nossos Softs
- Nossas Águas
Gelo Cristal 25cl / 50cl / 1L
5.00€ / 9.90€/ 19.50€
Brasserie du Mt Blanc 4.7 °
Cristal IPA 25cl / 50cl/ 1L
5.60€ / 11.20€/ 22.10€
Brasserie du Mt Blanc 4.7 °
La Blanche 25cl / 50cl /1L
5.90€ / 11.70€ / 23.10€
Brasserie du Mt Blanc 4.7 °
Cerveja âmbar Winter Brew 25cl / 50cl / 1L
6.00€ / 11.90€ /23.50€
Brasserie du Mt Blanc 7,2°
Chouffe 25cl / 50cl / 1L
6.00€ / 11.90€ /23.50€
Cervejaria Duvel 8°
Suplemento Picon
1.50€
Warsteiner Herb 33cl
5.00€
Sem álcool 0 °
Chouffe 33cl
6.00€
Sem álcool 0°
Vedett Extra Branco 33cl
8.00€
Cervejaria Duvel 4,7°
Mirtilo com mirtilo 33cl
8.50€
Cervejaria Mt Blanc 5,8 °
La Verte com genepi 33cl
8.50€
Cervejaria Mt Blanc 5,9 °
Desperados 33cl
8.50€
Cervejaria Heineken 5,9°
L'Antigel Amber 33cl
8.50€
Brasserie des Iles d'Or 5,6°
Deus da paz 33cl
10.00€
Cervejaria Caulier 10°
Galibier Nuage 33cl
11.00€
Cervejaria Galibier 5,4° DDH NEIPA
Coca 33cl
5.50€
Coca Zero 33cl
5.50€
Coca Cherry 33cl
5.50€
Orangina 25cl
5.50€
Schweppes Tonic 25cl
5.50€
Schweppes Agrum 25cl
5.50€
Limonada Orgânica Fina 33cl
5.00€
Red Bull 25cl
7.50€
Chá Fuze sabor pêssego 25cl
5.50€
Koko Kombucha 33cl
6.00€
Original
Koko Kombucha 33cl
6.00€
Framboesa-hibisco
Suco de frutas Zuegg 20cl
5.50€
Maçã - Laranja - Mirtilo - Abacaxi - ÁS - Tomate
Sidra seca 27,5cl
5.50€
Xarope de água 25cl / 50cl
3.50€ / 5.50€
Diabolo 25cl / 50cl
4.50€ / 6.50€
Perfume de sua preferência
Grenadine, Limão, Morango, Hortelã, Pêssego, Orgeat, Mirtilo, Morango, Chiclete, Madeleine
Coquetel sem álcool
O muito macio
8.00€
Limonada, suco de maçã, xarope de madeleine
Shirley Templo
8.00€
Limonada, ginger ale, xarope de granadina
Água Perrier 33cl
5.50€
Carbonatado
Água microfiltrada zero quilómetro 75cl
3.50€
Plano
Água microfiltrada zero quilómetro 75cl
4.50€
Carbonatado
Badoit 50cl
6.00€
Água com gás
Évian 50cl
6.00€
Água parada
Évian 75cl
8.00€
Água parada
Badoit 75cl
8.00€
Água com gás
Impostos e serviços incluídos
BEBIDAS QUENTES
Expresso, descafeinado
2.90€
Café de avelã
3.20€
Café longo
2.90€
Café expresso duplo
5.70€
Leite Expresso Duplo
6.00€
Café vienense
7.30€
Espresso Duplo + Chantilly
Chocolate quente
4.90€
Chocolate vienense
6.40€
com chantilly
Cappuccino / Café com leite
4.90€
Biscoito Mocaccino
5.00€
Limão fresco quente
5.00€
Apple Kid
4.50€
Suco de maçã quente, calda de caramelo
Chá
3.50€
Verde Orgânico, Verde Menta Orgânico, Preto Orgânico
Chá de Limão Orgânico
3.70€
Infusão
3.50€
Hortelã-limão-verbena, Maçã/canela, Detox, Camomila
Gaiduché 25cl
5.50€
Receita caseira de vinho tinto quente
Smurf 25cl
5.50€
Receita caseira de vinho branco quente
Gel Quente 20cl
5.50€
Cidra Quente com Especiarias Receita Caseira
Álcool choco
9.50€
Chocolate + álcool à sua escolha (2cl)
Café Álcool
9.90€
Espresso duplo + álcool à sua escolha (2cl)
Café Génépi 20cl
10.50€
Café Italiano 20cl
10.50€
Café Irlandês 20cl
10.50€
Café Baileys 20cl
10.50€
Urina Marmota 20cl
7.00€
Gin quente, mel, suco de maçã, cerveja de gengibre
Bombardino 4cl
5.50€
com chantilly
Bombardino Calimero 8cl
8.00€
Com Expresso + Chantilly
Suplemento de Chantilly
2.00€
Impostos e serviços incluídos
