ONLINE BOEKEN

ANTIVRIESKAART

(Alleen beschikbaar

voor het restaurant)

Hertenterrine met veenbessen

16€

pot van 190 gram

Het Charcuteriebord

22€

De Kaasplank

22€

Het Gemengd Bestuur

22€

Oesters nr. 3 Cancale of Marenne d'Oleron

16€

Tegen 6 uur (afhankelijk van aankomst)

Oesters nr. 3 Cancale of Marenne d'Oleron

21€

Tegen 9 uur (afhankelijk van aankomst)

Steurrillette met truffel 90g

14€

Neuvic Franse producent

Steurrillette met kaviaar 90g

15€

Neuvic Franse producent

Uien soep

14€

Allergenen: gluten, kaas

Pompoen- of butternutcappuccino (afhankelijk van beschikbaarheid), spekemulsie, stukjes kastanje

16€

Allergenen: room, melk, noten

Savooise salade

23€

Groene salade, Tomme de Savoie blokjes, rauwe Savoie ham, croutons, noten, gepocheerd ei
Allergenen: melk, ei, mosterd, noten, gluten

Warme gepaneerde geitenkaassalade

23€

Groene salade, gepaneerde geitenkaas, rauwe ham uit de Savoie, croutons, noten, cocktailtomaatjes
Allergenen: melk, ei, mosterd, noten, gluten

Cesar salade

23€

Groene salade, uien, croutons, parmezaan, gepaneerde kipreepjes, cocktailtomaatjes, gepocheerd ei
Allergenen: melk, ei, mosterd, vis, gluten

Voor elke wijziging van de gerechten wordt een toeslag in rekening gebracht

2€

Geïnspireerd door de chef-kok

Het perfecte ei

18€

Spinazie, morieljes, foie grasschaafsel
Allergenen: ei, room, boter

Truffel en Burrata Risotto Hamchiffonnade met truffel

34€

Allergenen: melk, room, gluten

Pot foie gras 150g

32€

Rougié Label Rouge bereid door onze chef-kok

Oesters nr. 3 Cancale

16€

Tegen 6 uur (afhankelijk van aankomst)

Oesters nr. 3 Cancale

21€

Tegen 9 uur (afhankelijk van aankomst)

Tartiflette en groene salade

24€

Allergenen: melk, room, mosterd, gluten

Crozets gegratineerd met Beaufort en Savoie diots, groene salade

24€

Allergenen: melk, room, mosterd, gluten

Natuurlijke hotbox 200gr

29€

Begeleid door plakjes Savoieham, nieuwe aardappelen en groene salade
Allergenen: melk, room, mosterd, gluten

Hete truffeldoos 200gr

32€

Begeleid door plakjes Savoieham, nieuwe aardappelen en groene salade
Allergenen: melk, room, mosterd, gluten

Ravioli gegratineerd met eekhoorntjesbroodcrème, Reblochon, groene salade

26€

Allergenen: melk, room, mosterd, gluten

Burger Antigel Beaufortsaus - Patat

25€

Gehakte biefstuk, gekonfijte tomaten, gekonfijte uien, spek, rucola
Allergenen: melk, gluten

Dubbele Burger Antigel Beaufortsaus - Frietjes

29.90€

2 gehakte steaks, gekonfijte tomaten, gekonfijte uien, spek, rucola
Allergenen: melk, gluten

Burger Savoyaardse Reblochoncrème - Frietjes

25€

Gehakte biefstuk, gekonfijte tomaten, gekonfijte uien, spek, rucola
Allergenen: melk, gluten

Dubbele Burger Savoyard Reblochon Crème - Frietjes

29.90€

2 gehakte steaks, gekonfijte tomaten, gekonfijte uien, spek, rucola
Allergenen: melk, gluten

Le Classique Met het mes gesneden rundvleestartaar - frietjes

24€

Rundvlees, kappertjes, sjalotten, augurken, sesam
Allergenen: mosterd, ei, gluten

Italiaanse mesgesneden rundvleestartaar - frietjes

26€

Rundvlees, sjalotjes, parmezaan, tomatenpesto
Allergenen: mosterd, ei, melk, gluten

Varkenswangnootjes Gembersaus, limoen, verse tijm - Romige polenta

25€

Allergeen: Melk, room, gluten

Halve Franse scharrelkip - Patat - Groene Salade

29€

Allergeen: mosterd, gluten

“Duroc” zwarte varkenspruim met langoustinesaus, aardappelpuree, Espelette-peper

29€

Allergenen: melk, schaaldieren, gluten

Charolais entrecote - Gratin Dauphinois

29€

Allergeen: melk, mosterd, gluten

Saus naar keuze

2,50€

Knoflook - Morieljes - Reblochon

Begeleiding naar keuze

Saladeschaal

5€

Allergenen: mosterd

Roergebakken groenten van dit moment

6€

Gratin Dauphinois

7€

Allergenen: melk, room, gluten

Romige polenta

7€

Allergenen: melk, room, gluten

Bord frietjes

8€

Allergenen: gluten

Voor elke wijziging van de gerechten wordt een toeslag in rekening gebracht

2€

Gepaneerde kipfilets - Patat OF Mini Penne bolognese OF Gehakte biefstuk - Patat
Pot ambachtelijk ijs (smaak naar keuze) of Chocolademousse

14.50€

Allergenen: ei, melk, granen, gluten

De kleine chocolademan met zijn Chartreuse-schieter

14.50€

Meringue, warme chocolademelk, vanille-ijs
Allergeen: melk, ei, gluten

De Antigel-beker

9.50€

Génépi-ijs met Génépi-alcohol

Huisgemaakte chocolademousse

11.00€

Allergeen: melk, ei, gluten

Huisgemaakte Amandine-bosbessentaart

11.00€

Allergeen: ei, noten, gluten

Huisgemaakte Tarte Tatin en zijn bolletje vanille-ijs

11.00€

Allergeen: ei, boter, gluten

Tiramisu Het Origineel

11.00€

Allergeen: ei, melk, gluten

Plakje zelfgemaakte wentelteefjes en vla

10.00€

Allergenen: melk, granen, ei, gluten

Gastronomische koffie

13.50€

Gastronomische thee

13.50€

Gastronomisch Genepi

19€

Gastronomische champagne

20€

De Manufacture des Belles Glaces

Ambachtelijke ijspot - Franse fabricage

7€

Pure chocolade, Bourbon vanille, Gezouten boter karamel, Suikerspin, Senga aardbei

Belastingen en service inbegrepen

BAR EN WIJNEN

(Alleen beschikbaar voor het restaurant)

VOORGERECHTEN

Suze 4cl

4.00€

Martini Bianco of Rosso 4cl

5.50€

Campari 4cl

4.00€

Ricard 2cl

4.00€

Kir Savoyard 12cl

4.00€

Bosbes, Framboos, Perzik, Zwarte bes, Bramen

Kir Royal met Champagne 12cl

10.50€

Glas Champagne 12cl

10.00€

Piper Heidsieck Brut

Glas Prosecco 12cl

6.00€

Extra Droge Brut

Aperol Spritz 12cl

11.00€

Campari Spritz 12cl

11.00€

Antigel Spritz 12cl

11.00€

met vlierbessencrème

Crodino

8.00€

Alcoholvrije spritz

Apremont 12cl

6.00€

Adrien Veyron AOP Wit

Chardonnay 12cl

6.00€

Domaine Méjane AOP Wit

Chignin Bergeron 12cl

10.00€

La Peyze AOP Wit

Mondeuse 12cl

6.00€

JC Girard-Madoux AOC Rood

Côte du Rhône 12cl

6.00€

De onverschrokken rode AOP

Côte de Bourg 12cl

6.00€

Château de Barbe AOC Rood

Sables de Camargue 12cl

7.00€

Rosé Gris de Gris IGP Biologisch

Echte rosé 12cl

9.00€

Rosé de Provence BOB
biologische en biodynamische wijn

Belastingen en service inbegrepen

WIJNEN

Mondeuse de Savoie 75cl

27.00€

JC Girard-Madoux AOC 2021/2022

Pinot Noir Oude Wijnstokken 75cl

28.00€

Jean Cavaille 2022

Mondeuse Château St Philippe 75cl

45.00€

Domaine Jean Vullien en fils AOP 2021

Apremont 75cl

23.00€

Domein Adrien Veyron AOP 2022

Chignin 75cl

25.00€

André en Michel Quénard AOP 2022

Chardonnay 75cl

28.00€

Domaine de Méjane AOP 2021

Roussette Marestel 75cl

37.00€

Eric Carrel AOP 2021

Chardonnay La Caspienne 75cl

40.50€

Domaine Ravier Les Barriques de Philippe en Sylvain AOP 2020

Chignin Bergeron Empreinte 75cl

45.00€

Domaine A&M Quénard AOP 2021

Chignin Bergeron La Peyse 75cl

62.00€

Domaine Ravier Les Barriques de Philippe en Sylvain AOP 2017

Côtes du Rhône L’Intrepide 75cl

23.00€

Domaine du Bois de St Jean AOP 2022

Vacqueyras 75cl

38.50€

Chateau Lestours Clocher AOP 2019/2021

Crozes Hermitage 75cl

49.00€

Domaine Pochon AOC
Biologische Wijn 2020/2021

Crozes Hermitage 150cl

97.00€

Domaine Pochon AOC
Biologische Wijn 2020/2021

Sint-Jozef 75cl

54.00€

Domein Courbis AOP 2022

Chianti 75cl

22.00€

Torrequercie DOCG 2018

Valpolicella 75cl

23.00€

Terre di Verona DOC 2021/2022

Dolcetto uit Piemont 75cl

23.00€

Vistamonte DOC 2017

Barbera uit Piemont 75cl

24.00€

Vistamonte Ricossa DOC 2021

Rigoleto Monteccuco 75cl

43.50€

Castello Collemassari DOC
Biologische Wijn 2020

Trebbiano d'Abruzzo 75cl

25.00€

Fonteamonte DOC
Biologische Witte Wijn 2021

Pinot Grigio 75cl

26.50€

DOC Tackle-outfit
Biologische Witte Wijn 2022

Etna 75cl

52.00€

Tornatore DOC Wit 2022

Prosecco Extra Droog 75cl

25.00€

Sprankelend Extra droog

Château Gitaar 75cl

25.00€

Bordeaux BOB
Biologische Wijn 2021

Côte de Bourg 75cl

28.00€

Château de Barbe AOC 2019

Côte de Bourg 150cl

58.00€

Château de Barbe AOC 2019

Mouton Cadet 75cl

32.00€

Bordeaux AOP 2020

Schaap Cadet 150cl

66.00€

Bordeaux AOP 2016

Graven 75cl

32.00€

Château Maderot AOP 2019

Hoog - Médoc 75cl

48.00€

Reserve Mouton Cadet AOP 2017

Pauillac 75cl

75.00€

Baron Nathaniel AOP 2017

Sinterklaas van Bourgueil 75cl

29.50€

De toren van mijn vader
Biologische Wijn 2020

Bourgueil Trinch 75cl

34.50€

Bretonse AOP
Biologische en veganistische wijn 2021

Sancerre 75cl

54.50€

Domaine du Carrou AOP Rood 2020

Pouilly Fumé 75cl

47.50€

Les Clairières AOP Wit 2022

Sancerre 75cl

50.00€

Domaine du Carrou AOP Wit 2020

Sancerre 75cl

52.00€

Les Chataigniers AOP Wit 2021

Chardonnay 75cl

32.00€

Domaine Roux Père et Fils AOC Wit 2021/2022

Montagny 1er cru 75cl

40.00€

Vignerons de Buxy AOP Blanc 2021

Chablis Oude wijnstokken 75cl

62.00€

Les Vénérables AOP Wit 2018

Pouilly Fuissé Oude wijnstokken 75cl

70.00€

Domaine La Sourandise AOP Wit 2020

Chassagne Montrachet 75cl

149.00€

Les Chaumes Domaine Roux Père en fils AOC Wit 2019

Heilige Liefde 75cl

42.50€

Wijnboerenwijnen AOP Rood 2020

Hautes Côtes de Nuits 75cl

52.00€

Domaine Cornu AOP Rood 2020

Passetougrain 75cl

58.00€

Domaine Joillot Rood 2016

Sint-Jorisnacht 75cl

100.00€

Bouchard Père en fils AOC Red 2018

Rémy Massin Brut Traditie 75cl

60.00€

Wit of zwart

Rémy Massin Brut Traditie 150cl

120.00€

Wit of zwart

Devaux Brut 75cl

70.00€

Groot reservaat

De Veuve Cliquot 75cl

130.00€

Rauw

Veuve Cliquot 150cl

260.00€

Rauw

De Veuve Cliquot 75cl

150.00€

Roze

Dom Pérignon 75cl

400.00€

Jaargang 2012

Armand de Brignac 75cl

550.00€

Ruw goud

Armand de Brignac 150cl

1100.00€

Ruw goud

Mondeuse (Savoye) 12cl

6.00€

JC Girard-Madoux AOC Rood

De onverschrokken (Côte du Rhône) 12cl

6.00€

Domaine du Bois de St Jean AOP Red

Côte de Bourg (Bordeaux) 12cl

6.00€

Château de Barbe AOC Rood

Apremont (Savoie) 12cl

6.00€

Adrien Veyron AOP Wit

Chardonnay (Savoye) 12cl

6.00€

Domaine de Méjane AOP Wit

Chignin Bergeron (Savoye) 12cl

10.00€

La Peyse P&S Ravier AOP Wit

Rosé des Sables de Camargue 12cl

7.00€

Domaine du Petit Chaumont IGP Biologisch

Biologische Rosé Real 12cl

9.00€

Domaine Clos Réal AOP geheel biologische Provence

Prosecco Extra Droog 12cl

6.00€

VS DOCG Ricadonna Sparkling

Rémy Massin Traditie 12cl

10.00€

Brut Champagne

Belastingen en service inbegrepen

Veganistische wijn Biologische wijn Biodynamische wijn

AOC: Wijn van gecontroleerde oorsprong IGT: Indicazioni Geografiche Tipiche

BOB: Beschermde oorsprongsbenaming DOC: Denominazione di Origine Controllatta

IGP: beschermde geografische aanduiding DOCG: Denominazione di Origine Controllatta e Garantita

SPIJSVERTERINGEN

Genepi 40° 4cl

8.00€

Genepi Rosé 30° 4cl

8.00€

Met framboos

Limoncello 30° 4cl

7.00€

Grappa 40° 4cl

8.00€

Marc van Savoye 40° 4cl

8.00€

Groene Chartreuse 55° 4cl

9.00€

Brandewijn 36°4cl

7.00€

Ontvang 27 17,9° 4cl

7.00€

Krijg 31 24° 4cl

7.00€

Disarónno 28° 4cl

8.00€

Calvados Père Magloire 40° 4cl

9.00€

Bailey's 17° 4cl

8.00€

Williams Peer 40° 4cl

8.00€

Jägermeister 35° 4cl

7.00€

Oude Pruim uit Souillac 42° 4cl

12.50€

Jack Daniel's N°7 40° 4cl

8.00€

Apenschouder 40° 4cl

8.00€

Lagavulin 43° 4cl

14.50€

16 jaar oud

Nikka Vat 51.4°

10.00€

Kraken Gekruid 40° 4cl

9.00€

Diplomatiek 40° 4cl

9.00€

Don Papa Baroko 40° 4cl

9.00€

Exclusief Reserveren

Ron Zacapa 40° 4cl

15.00€

23 jaar oud

Bombay 40° 4cl

8.00€

Citadel 44° 4cl

8.00€

Hendriks 41.4° 4cl

8.50€

Gin Mt Blanc 41° 4cl

10.00€

VS Hennessy 40° 4cl

9.00€

VSOP Cognac Meukow 40° 4cl

10.00€

Absoluut 40° 4cl

9.00€

Belvedere 40° 4cl

10.00€

Grijze Gans 40° 4cl

11.00€

Frisdrank supplement

2.50€

Al onze digestieven worden u aangeboden in shotjes van 2cl

Belastingen en service inbegrepen

KOUDE DRANKEN

Kristalijs 25cl / 50cl / 1L

4.60€ / 9.10€/ 17.90€

Brasserie du Mt Blanc 4.7 °

Sylvanus Blond 25cl / 50cl / 1L

5.70€ / 11.30€ / 22.30€

Brasserie du Mt Blanc 6.9 °
Biologisch bier

Cristal IPA 25cl / 50cl/ 1L

5.20€ / 10.30€/ 20.30€

Brasserie du Mt Blanc 4.7 °

Sylvanus Tripel 25cl / 50cl 1L

6.30€ / 12.50€ /24.70€

Brasserie du Mt Blanc 8.3 °
Biologisch bier

La Blanche 25cl / 50cl /1L

5.50€ / 10.90€ / 21.50€

Brasserie du Mt Blanc 4.7 °

Picon-supplement

1.50€

Warsteiner Kruid 33cl

5.00€

Alcoholvrij 0 °

Delirium Tremens 33cl

8.00€

8,5°

Mort Subite Lambiek Kriek 33cl

9.00€

4 °

Corona 35.5cl

7.00€

4,5 °

Bosbes met bosbes 33cl

8.00€

Mt Blanc-brouwerij 5.8 °

La Verte met genepi 33cl

8.00€

Mt Blanc-brouwerij 5.9 °

La Rousse 33cl

8.00€

Brasserie du Mt Blanc 6.5 °

La Blanche 33cl

8.00€

Brasserie du Mt Blanc 4.7 °

De Blonde 33cl

8.00€

Mt Blanc-brouwerij 5.8 °

De Silvanus Tripel 33cl

8.00€

Brasserie du Mt Blanc 8,3° BIOLOGISCH

Vrede God 33cl

10.00€

Brouwerij Caulier 10°

Erdinger Weissbier 50cl

7.50€

5,3 °

L'Antigel Amber 33cl

8.00€

Brasserie des Iles d'Or 5.6°

De Antigel IPA 33cl

8.00€

Brasserie des Iles d'Or 5.6°

L'Antigel Driedubbel 33cl

8.00€

Brasserie des Iles d'Or 8°

Coca 33cl

5.00€

Coca Zero 33cl

5.00€

Sprite 25cl

5.00€

Perrier 33cl

5.00€

Schweppes Tonic 25cl

5.00€

Schweppes Agrum 25cl

5.00€

Orangina 25cl

5.00€

IJsthee Perzik 25cl

5.00€

Ambachtelijke limonade van Mt Blanc 33cl

5.00€

Meneau fruitsap 25cl Bio

7.20€

Appel - Sinaasappel - Ananas - Abrikoos - Tomaat - Aardbei/Framboos

geperste sinaasappel

7.90€

Watersiroop 25cl / 50cl

3.20€ / 5.20€

Keuze uit Grenadine, Citroen, Aardbei, Munt, Perzik, Orgeade, Kiwi, Litchi, Passie

Diabolo 25cl / 50cl

4.20€ / 6.20€

Red Bull 25cl

7.50€

Brut Cider 27.5cl

5.50€

Nul kilometer microgefilterd water 75cl

3.50€

Stil of bruisend

Perrier 33cl

5.00€

San Pellegrino 50cl

5.00€

Bruisend water

San Pellegrino 1L

7.00€

Bruisend water

Evian 50cl

5.00€

Stilstaand water

Evian 1L

7.00€

Stilstaand water

Belastingen en service inbegrepen

HETE DRANKJES

Espresso, Cafeïnevrij

2.50€

Hazelnoot koffie

2.70€

Lange koffie

2.60€

Dubbele Espressokoffie

4.60€

Dubbele Expresso Melk

5.00€

Weense koffie

5.80€

Dubbele espresso + Chantilly

Warme chocolademelk

4.50€

Weense chocolade

5.80€

met Chantilly

Cappuccino / Koffie Latte

5.00€

Mocaccino-koekje

5.20€

Warme verse citroen

3.80€

Appelkind

4.50€

Heet appelsap, karamelsiroop

Thee

3.50€

Groen, mintgroen, zwart

Biologische Chai Latte-thee

4.50€

Zwarte thee doordrenkt met water + melk, melkschuim bestrooid met kaneel

Infusie

3.50€

Munt-limoenbloesem-verbena, 40 sous kruidenthee, Appel/kaneel, Detox, Kamille

Gaiduche

4.80€

Huisgemaakte glühwein

smurf

4.80€

Huisgemaakte glühwein

hete vorst

5.30€

Hete cider met kruiden

Hete Appel

7.00€

Xanté likeur + bio appelsap

Choco-alcohol

9.00€

Chocolade + alcohol naar keuze (2cl)

Koffie Alcohol

9.00€

Dubbele espresso + alcohol naar keuze (2cl)

Genepi-koffie

10.50€

italiaanse koffie

10.50€

Ierse koffie

10.50€

Bailey's Coffee

10.50€

Marmot-urine

7.00€

Hete gin, honing, appelsap, gemberbier

Bombardino met Chantilly

5.00€

Bombardino Calimero

7.50€

Met Expresso + Chantilly

Chantilly-supplement

2.00€

Belastingen en service inbegrepen

Koekje	Looptijd	Beschrijving
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 maanden	Deze cookie wordt ingesteld door de plug-in GDPR Cookie Consent. De cookie wordt gebruikt om de gebruikerstoestemming voor de cookies in de categorie "Analytics" op te slaan.
cookielawinfo-checkbox-functioneel	11 maanden	De cookie wordt ingesteld door GDPR-cookietoestemming om de gebruikerstoestemming voor de cookies in de categorie "Functioneel" vast te leggen.
cookielawinfo-checkbox-noodzakelijk	11 maanden	Deze cookie wordt ingesteld door de plug-in GDPR Cookie Consent. De cookies worden gebruikt om de gebruikerstoestemming voor de cookies in de categorie "Noodzakelijk" op te slaan.
cookielawinfo-checkbox-anderen	11 maanden	Deze cookie wordt ingesteld door de plug-in GDPR Cookie Consent. De cookie wordt gebruikt om de toestemming van de gebruiker voor de cookies op te slaan in de categorie "Overig.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 maanden	Deze cookie wordt ingesteld door de plug-in GDPR Cookie Consent. De cookie wordt gebruikt om de gebruikerstoestemming voor de cookies in de categorie "Prestaties" op te slaan.
bekeken_cookie_policy	11 maanden	De cookie wordt ingesteld door de GDPR Cookie Consent-plug-in en wordt gebruikt om op te slaan of de gebruiker al dan niet toestemming heeft gegeven voor het gebruik van cookies. Het slaat geen persoonlijke gegevens op.

ONLINE BOEKEN

ANTIVRIESKAART

(Alleen beschikbaar

voor het restaurant)

BAR EN WIJNEN

(Alleen beschikbaar voor het restaurant)

VOORGERECHTEN

WIJNEN

SPIJSVERTERINGEN

KOUDE DRANKEN

HETE DRANKJES

Openingstijden & uren

RESERVEREN & CONTACT

ONLINE BOEKEN

ANTIVRIESKAART

(Alleen beschikbaar

voor het restaurant)

BAR EN WIJNEN

(Alleen beschikbaar voor het restaurant)

VOORGERECHTEN

WIJNEN

SPIJSVERTERINGEN

KOUDE DRANKEN

HETE DRANKJES

Openingstijden & uren

RESERVEREN & CONTACT

Yum jammie, koekjes!