ОНЛАЙН КНИГА

цветок

КАРТА АНТИФРИЗА

(Доступно только

для ресторана)

Террин из оленины с клюквой
16€
банка 190гр
Совет по мясным закускам
22€
Сырная доска
22€
Смешанная доска
22€
Устрицы №3 Канкаль или Марен д'Олерон
16€
До 6 (в зависимости от прибытия)
Устрицы №3 Канкаль или Марен д'Олерон
21€
До 9 (в зависимости от прибытия)
Рийетт из осетрины с трюфелем 90г
14€
Невик, французский продюсер.
Рийлет из осетрины с икрой 90г
15€
Невик, французский продюсер.
Луковый суп
14€
Аллергены: глютен, сыр.
Капучино из тыквы или мускатного ореха (в зависимости от наличия), эмульсия из бекона, кусочки каштана
16€
Аллергены: сливки, молоко, орехи.
Савойский салат
23€
Зеленый салат, нарезанный кубиками Томме де Савойя, сырая савойская ветчина, гренки, орехи, яйцо-пашот
Аллергены: молоко, яйцо, горчица, орехи, глютен.
Теплый салат из козьего сыра в панировке
23€
Зеленый салат, козий сыр в панировке, сырая савойская ветчина, гренки, орехи, коктейльные помидоры
Аллергены: молоко, яйцо, горчица, орехи, глютен.
Салат Цезарь
23€
Зеленый салат, лук, гренки, пармезан, куриные стрипсы в панировке, коктейльные помидоры, яйцо пашот
Аллергены: молоко, яйцо, горчица, рыба, глютен
Любое изменение блюд влечет за собой дополнительную плату.
2€
Следуя вдохновению шеф-повара
Идеальное яйцо
18€
Шпинат, сморчки, стружка фуа-гра
Аллергены: яйцо, сливки, сливочное масло.
Ризотто с трюфелем и бурратой, ветчина, шифоннад с трюфелем
34€
Аллергены: молоко, сливки, глютен.
Банка фуа-гра 150г.
32€
Rougie Label Rouge, приготовленный нашим шеф-поваром.
Устрицы №3 Канкаль
16€
До 6 (в зависимости от прибытия)
Устрицы №3 Канкаль
21€
До 9 (в зависимости от прибытия)
Тартифлет и зеленый салат
24€
Аллергены: молоко, сливки, горчица, глютен.
Гратен Крозе с диотами Бофор и Савойя, зеленый салат
24€
Аллергены: молоко, сливки, горчица, глютен.
Натуральный горячий бокс 200гр.
29€
В сопровождении ломтиков савойской ветчины, молодого картофеля и зеленого салата.
Аллергены: молоко, сливки, горчица, глютен.
Горячий трюфель в коробке 200гр.
32€
В сопровождении ломтиков савойской ветчины, молодого картофеля и зеленого салата.
Аллергены: молоко, сливки, горчица, глютен.
Гратен равиоли с кремом из белых грибов, Реблошон, зеленый салат
26€
Аллергены: молоко, сливки, горчица, глютен.
Бургер Antigel Соус Бофорт - Картофель фри
25€
Рубленый стейк, засахаренные помидоры, засахаренный лук, бекон, руккола
Аллергены: молоко, глютен.
Двойной бургер Antigel Соус Бофорт - картофель фри
29.90€
2 нарезанных стейка, засахаренные помидоры, засахаренный лук, бекон, руккола
Аллергены: молоко, глютен.
Бургер Савойяр Реблошон с кремом - Картошка фри
25€
Рубленый стейк, засахаренные помидоры, засахаренный лук, бекон, руккола
Аллергены: молоко, глютен.
Двойной бургер Савояр Реблошон с кремом - картофель фри
29.90€
2 нарезанных стейка, засахаренные помидоры, засахаренный лук, бекон, руккола
Аллергены: молоко, глютен.
Le Classique Тартар из говядины, нарезанный ножом, - картофель фри
24€
Говядина, каперсы, лук-шалот, соленые огурцы, кунжут
Аллергены: горчица, яйца, глютен.
Итальянский тартар из говядины, нарезанный ножом - картофель фри
26€
Говядина, лук-шалот, пармезан, томатный песто
Аллергены: горчица, яйца, молоко, глютен.
Орехи из свиных щек Имбирный соус, лайм, свежий тимьян - Сливочная полента
25€
Аллерген: Молоко, сливки, глютен.
Половина французской курицы свободного выгула – картофель фри – зеленый салат
29€
Аллерген: горчица, глютен
Плума из черной свиньи «Дюрок» с соусом из лангустинов, толченым картофелем, перцем Эспелетт
29€
Аллергены: молоко, моллюски, глютен.
Филе Шароле - Гратен Дофинуа
29€
Аллерген: молоко, горчица, глютен.
Соус на ваш выбор
2,50€
Чеснок - Сморчки - Реблошон
Сопровождение по вашему выбору
Салатник
5€
Аллергены: горчица
Жареные овощи на данный момент
6€
Гратен Дофинуа
7€
Аллергены: молоко, сливки, глютен.
Сливочная полента
7€
Аллергены: молоко, сливки, глютен.
Тарелка картофеля фри
8€
Аллергены: глютен
Любое изменение блюд влечет за собой дополнительную плату.
2€
Куриные грудки в панировке - картофель фри ИЛИ мини-пенне болоньезе ИЛИ рубленый стейк - картофель фри
Горшочек домашнего мороженого (вкус на ваш выбор) или шоколадного мусса.
14.50€
Аллергены: яйцо, молоко, злаки, глютен.
Маленький шоколадный парень со своим шартрезским стрелком
14.50€
Безе, горячий шоколад, ванильное мороженое
Аллерген: молоко, яйца, глютен.
Кубок 1ТП2Т
9.50€
Мороженое Génépi с алкоголем Génépi
Домашний шоколадный мусс
11.00€
Аллерген: молоко, яйца, глютен.
Домашний черничный пирог Амандин
11.00€
Аллерген: яйцо, орехи, глютен.
Домашний Тарт Татен и шарик ванильного мороженого
11.00€
Аллерген: яйцо, сливочное масло, глютен.
Тирамису Оригинал
11.00€
Аллерген: яйцо, молоко, глютен
Кусочек домашнего французского тоста и заварного крема
10.00€
Аллергены: молоко, крупы, яйца, глютен
Кофе для гурманов
13.50€
Изысканный чай
13.50€
Gourmet Génépi
19€
Шампанское для гурманов
20€
Мануфактура Belles Glaces
Баночка для мороженого ручной работы - французское производство
7€
Темный шоколад, бурбонская ваниль, соленая масляная карамель, сахарная вата, клубника сенга

Налоги и услуги включены

Красный лист

БАР И ВИНА

(Доступно только для ресторана)

ЗАКУСКИ

Suze 4cl
4.00€
Мартини Бьянко или Россо 4cl
5.50€
Campari 4cl
4.00€
Ricard 2cl
4.00€
Кир Савойяр 12cl
4.00€
Черника, малина, персик, черная смородина, ежевика
Кир Рояль с Шампанским 12cl
10.50€
Бокал шампанского 12cl
10.00€
Пайпер Хайдсик Брют
Стакан Просекко 12 мл
6.00€
Экстра Драй Брют
Aperol Spritz 12cl
11.00€
Campari Spritz 12 мл
11.00€
Antigel Spritz 12cl
11.00€
с кремом из бузины
Кродино
8.00€
Безалкогольный спритц
Апремонт 12cl
6.00€
Адриан Вейрон АОП Уайт
Шардоне 12 мл
6.00€
Domaine Méjane AOP Белый
Чигнин Бержерон 12cl
10.00€
Ла Пейз АОП Уайт
Mondeuse 12cl
6.00€
JC Girard-Madoux AOC Red
Кот-дю-Рон 12cl
6.00€
Бесстрашный красный АОП
Кот де Бург 12cl
6.00€
Шато де Барб AOC Красный
Сабль-де-Камарг 12cl
7.00€
Розовое Гри де Гри IGP Органическое
Реал розовое 12 мл
9.00€
Розе де Прованс ЗОП
органическое и биодинамическое вино

Налоги и услуги включены

ВИНА

Мондез де Савойя 75cl
27.00€
ЖК Жирар-Маду АОК 2021/2022
Пино Нуар Олд Вайнс 75cl
28.00€
Жан Кавайе 2022
Мондез Шато Сен Филипп 75cl
45.00€
Domaine Jean Vullien et fils AOP 2021
Апремон 75cl
23.00€
Домен Адриен Вейрон АОП 2022
Чигнин 75cl
25.00€
Андре и Мишель Кенар AOP 2022
Шардоне 75cl
28.00€
Домен де Межан AOP 2021
Руссет Марестель 75cl
37.00€
Эрик Каррел АОП 2021
Шардоне Ла Каспьен 75cl
40.50€
Domaine Ravier Les Barriques de Philippe и Sylvain AOP 2020
Шигнин Бержерон Эмпреинт 75cl
45.00€
Домен A&M Кенар AOP 2021
Шигнин Бержерон Ла Пейз 75cl
62.00€
Domaine Ravier Les Barriques de Philippe и Sylvain AOP 2017
Кот-дю-Рон L’Intrepide 75cl
23.00€
Домен дю Буа де Сен-Жан AOP 2022
Vacqueyras 75cl
38.50€
Шато Лестур Клошер АОП 2019/2021
Крозы Эрмитаж 75cl
49.00€
Domaine Pochon AOC
Органическое вино 2020/2021
Крозы Эрмитаж 150cl
97.00€
Domaine Pochon AOC
Органическое вино 2020/2021
Святой Иосиф 75cl
54.00€
Домен Курбис АОП 2022
Кьянти 75 мл
22.00€
Торрекерси DOCG 2018
Вальполичелла 75 мл
23.00€
Терре ди Верона DOC 2021/2022
Дольчетто из Пьемонта 75cl
23.00€
Вистамонте ДОК 2017
Барбера из Пьемонта 75cl
24.00€
Вистамонте Рикосса DOC 2021
Риголето Монтеккуко 75cl
43.50€
Кастелло Коллемассари DOC
Органическое вино 2020
Треббиано д'Абруццо 75 мл
25.00€
Fonteamonte DOC
Органическое белое вино 2021
Пино Гриджио 75cl
26.50€
Экипировка DOC
Органическое белое вино 2022
Этна 75кл
52.00€
Торнаторе DOC Белый 2022
Просекко Экстра Драй 75 мл
25.00€
Игристое Экстра сухое
Château Guitar 75cl
25.00€
Бордо ЗОП
Органическое вино 2021
Кот де Бур 75cl
28.00€
Замок Барб AOC 2019
Кот де Бург 150cl
58.00€
Замок Барб AOC 2019
Мутон Кадет 75cl
32.00€
Бордо АОП 2020
Баранина Кадет 150cl
66.00€
Бордо АОП 2016
Грейвс 75cl
32.00€
Шато Мадеро АОП 2019
Высокая - Médoc 75cl
48.00€
Резервный Мутон Кадет АОП 2017
Пойяк 75cl
75.00€
Барон Натаниэль АОП 2017
Святой Николай Бургейский 75cl
29.50€
Башня моего отца
Органическое вино 2020
Бургей Тринч 75cl
34.50€
Бретон АОП
Органическое и веганское вино 2021
Сансер 75cl
54.50€
Домен дю Карру AOP Красный 2020
Пуйи Фюме 75cl
47.50€
Les Clairières AOP Белый 2022
Сансер 75cl
50.00€
Domaine du Carrou AOP Белый 2020
Сансер 75cl
52.00€
Les Chataigniers AOP Белый 2021
Шардоне 75cl
32.00€
Domaine Roux Père et Fils AOC Белый 2021/2022
Монтаньи 1ер крю 75cl
40.00€
Виноградники Бюкси AOP Blanc 2021
Шабли Старые лозы 75cl
62.00€
Les Vénérables AOP Белый 2018
Пуйи Фюиссе Старые лозы 75cl
70.00€
Domaine La Soufrandise AOP Белый 2020
Шассань Монраше 75cl
149.00€
Les Chaumes Domaine Roux Père et fils AOC White 2019
Святая любовь 75cl
42.50€
Вина виноградарей AOP Red 2020
Hautes Cotes de Nuits 75cl
52.00€
Домен Корню AOP Красный 2020
Пассетугрен 75cl
58.00€
Домен Жойо Красное 2016
Георгиевская ночь 75cl
100.00€
Бушар Пер и сын AOC Red 2018
Реми Массен Брют Традиция 75cl
60.00€
Белый из черного
Реми Массен Брют Традиция 150cl
120.00€
Белый из черного
Дево Брют 75cl
70.00€
Большой заповедник
The Veuve Cliquot 75cl
130.00€
Сырой
Вдова Клико 150cl
260.00€
Сырой
The Veuve Cliquot 75cl
150.00€
Розовый
Дом Периньон 75cl
400.00€
Винтаж 2012
Арманд де Бриньяк 75cl
550.00€
Сырое золото
Арман де Бриньяк 150cl
1100.00€
Сырое золото
Mondeuse (Савойя) 12cl
6.00€
JC Girard-Madoux AOC Red
Бесстрашный (Кот-дю-Рон) 12cl
6.00€
Домен дю Буа де Сен-Жан АОП Красный
Кот де Бург (Бордо) 12cl
6.00€
Шато де Барб AOC Красный
Апремон (Савойя) 12cl
6.00€
Адриан Вейрон АОП Уайт
Шардоне (Савойя) 12cl
6.00€
Домен де Межан АОП Белый
Chignin Bergeron (Савойя) 12cl
10.00€
La Peyse P&S Ravier AOP Белый
Rosé des Sables de Camargue 12cl
7.00€
Домен дю Пти Шомон IGP Organic
Органическое розовое настоящее 12cl
9.00€
Domaine Clos Réal AOP полностью органический Прованс.
Просекко Экстра Драй, 12 мл
6.00€
VS DOCG Рикадонна игристое
Реми Массен Традиция 12cl
10.00€
Брют Шампанское

Налоги и услуги включены

Веганское вино Органическое вино Биодинамическое вино

AOC: вино контролируемого происхождения IGT: Indicazioni Geografiche Tipiche

ЗОП: Защищенное обозначение происхождения DOC: Denominazione di Origine Controllatta

IGP: Защищенное географическое указание DOCG: Denominazione di Origine Controllatta e Garantita

Пищеварительные органы

Генепи 40° 4cl
8.00€
Женепи Розе 30° 4cl
8.00€
С малиной
Лимончелло 30° 4cl
7.00€
Граппа 40° 4cl
8.00€
Марк Савойский 40° 4cl
8.00€
Зеленый Шартрез 55° 4cl
9.00€
Бренди 36°4cl
7.00€
Получить 27 17,9° 4cl
7.00€
Получить 31 24° 4cl
7.00€
Дисаронно 28° 4cl
8.00€
Кальвадос Пер Маглуар 40° 4cl
9.00€
Бейлис 17° 4cl
8.00€
Уильямс Груша 40° 4cl
8.00€
Jägermeister 35° 4cl
7.00€
Old Plum from Souillac 42° 4cl
12.50€
Jack Daniel's N°7 40° 4cl
8.00€
Плечо обезьяны 40° 4cl
8.00€
Лагавулин 43° 4cl
14.50€
16 лет
Никка Бочка 51.4°
10.00€
Кракен Пряный 40° 4cl
9.00€
Дипломатико 40° 4cl
9.00€
Дон Папа Бароко 40° 4cl
9.00€
Эксклюзивный резерв
Рон Закапа 40° 4cl
15.00€
23 года
Бомбей 40° 4cl
8.00€
Цитадель 44° 4cl
8.00€
Хендрикс 41.4° 4cl
8.50€
Джин Mt Blanc 41° 4cl
10.00€
VS Hennessy 40° 4cl
9.00€
Коньяк VSOP Meukow 40° 4cl
10.00€
Абсолют 40° 4cl
9.00€
Бельведер 40° 4cl
10.00€
Grey Goose 40° 4cl
11.00€
Добавка соды
2.50€
Все наши дижестивы предлагаются вам в шотах по 2 кл.

Налоги и услуги включены

ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ

Кристалл Айс 25кл/50кл/1л
4.60€ / 9.10€/ 17.90€
Brasserie du Mt Blanc 4.7 °
Сильванус Блонд 25кл/50кл/1л
5.70€ / 11.30€ / 22.30€
Brasserie du Mt Blanc 6.9 °
Органическое пиво
Кристал ИПА 25 кл / 50 кл / 1 л
5.20€ / 10.30€/ 20.30€
Brasserie du Mt Blanc 4.7 °
Сильванус Трипл 25сл / 50сл 1л
6.30€ / 12.50€ /24.70€
Brasserie du Mt Blanc 8.3 °
Органическое пиво
Ла Бланш 25сл/50сл/1л
5.50€ / 10.90€ / 21.50€
Brasserie du Mt Blanc 4.7 °
Пикон добавка
1.50€
Варштайнер Херб 33cl
5.00€
Без алкоголя 0 °
Белая горячка 33cl
8.00€
8,5°
Mort Subite Lambic Kriek 33cl
9.00€
4 °
Корона 35,5 мл
7.00€
4,5 °
Черника с черникой 33cl
8.00€
Пивоварня Mt Blanc 5.8 °
La Verte с генепи 33cl
8.00€
Пивоварня Mt Blanc 5.9 °
La Rousse 33cl
8.00€
Brasserie du Mt Blanc 6.5 °
La Blanche 33cl
8.00€
Brasserie du Mt Blanc 4.7 °
Блондинка 33cl
8.00€
Пивоварня Mt Blanc 5.8 °
Сильванус тройной 33cl
8.00€
Brasserie du Mt Blanc 8.3° ОРГАНИЧЕСКОЕ
Бог мира 33cl
10.00€
Пивоваренный завод Caulier 10°
Эрдингер Вайсбир 50cl
7.50€
5,3 °
L'Antigel Янтарь 33cl
8.00€
Brasserie des Iles d'Or 5.6°
Antigel IPA 33cl
8.00€
Brasserie des Iles d'Or 5.6°
L'Antigel Тройной 33cl
8.00€
Brasserie des Iles d'Or 8°
Кока 33cl
5.00€
Кока Зеро 33cl
5.00€
Спрайт 25кл
5.00€
Perrier 33cl
5.00€
Тоник Schweppes 25 мл
5.00€
Schweppes Agrum 25cl
5.00€
Орангина 25 мл
5.00€
Холодный чай с персиком 25 мл
5.00€
Ремесленный лимонад с горы Блан 33cl
5.00€
Фруктовый сок Meneau 25cl Organic
7.20€
Яблоко – Апельсин – Ананас – Абрикос – Помидор – Клубника/Малина
выжатый лимон
7.90€
Водный сироп 25cl / 50cl
3.20€ / 5.20€
Гренадин, Лимон, Клубника, Мята, Персик, Оргеат, Киви, Личи, Страсть на выбор
Дьяболо 25 мл / 50 мл
4.20€ / 6.20€
Red Bull 25 мл
7.50€
Брют Сидр 27,5 мл
5.50€
Микрофильтрованная вода на нулевом километре, 75 мл.
3.50€
Негазированная или газированная
Perrier 33cl
5.00€
Сан Пеллегрино 50 мл
5.00€
Газированная вода
Сан Пеллегрино 1л
7.00€
Газированная вода
Эвиан 50кл
5.00€
Стоячая вода
Эвиан 1л
7.00€
Стоячая вода

Налоги и услуги включены

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

Эспрессо без кофеина
2.50€
Кофе с фундуком
2.70€
Лонг кофе
2.60€
Двойной кофе эспрессо
4.60€
Двойное экспрессо молоко
5.00€
Венский кофе
5.80€
Двойной эспрессо + шантильи
Горячий шоколад
4.50€
Венский шоколад
5.80€
с Шантильи
Капучино / Кофе Латте
5.00€
Печенье Мокаччино
5.20€
Горячий свежий лимон
3.80€
Яблочный ребенок
4.50€
Горячий яблочный сок, карамельный сироп
Чай
3.50€
Зеленый, мятно-зеленый, черный
Органический чай латте
4.50€
Черный чай, настоянный на воде + молоко, молочная пенка, посыпанная корицей
Настой
3.50€
Мята-липа-вербена, травяной чай 40 су, Яблоко/корица, Детокс, Ромашка
Гайдуче
4.80€
Домашний глинтвейн из красного вина
Смурф
4.80€
Домашний глинтвейн из белого вина
Горячий мороз
5.30€
Горячий сидр со специями
Горячее яблоко
7.00€
Ликер Xanté + органический яблочный сок
Шоколадный алкоголь
9.00€
Шоколад + алкоголь на ваш выбор (2 сл)
Кофейный алкоголь
9.00€
Двойной эспрессо + алкоголь на ваш выбор (2 сл)
Генепи Кофе
10.50€
итальянский кофе
10.50€
Кофе по-ирландски
10.50€
Кофе Бейли
10.50€
Моча сурка
7.00€
Горячий джин, мед, яблочный сок, имбирное пиво
Бомбардино с шантильи
5.00€
Бомбардино Калимеро
7.50€
С Expresso + Chantilly
Добавка шантильи
2.00€

Налоги и услуги включены

позвони сейчас

     Nous vous donnons rdv à partir du 14/12/2024

       Merci à tous pour cette magnifique saison

             Nous recherchons notre nouvelle équipe           

     Envoyez vos CV à restoantigel@gmail.com

         Expérience en saison exigée - 2 saisons au poste demandé -