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花

防冻卡

（仅可用

餐厅）

汉堡 Antigel 波弗特酱
24€
碎牛排、蜜饯西红柿、生洋葱、生火腿、冰山
配以薯条和蔬菜沙拉
过敏原：牛奶、麸质、芥末
Double Burger Antigel 波弗特酱
29€
配2块碎牛排、蜜饯番茄、生洋葱、生火腿、冰山
配以薯条和蔬菜沙拉
过敏原：牛奶、芥末、麸质
鞑靼牛肉 Le Classique
23€
牛肉、刺山柑、青葱、泡菜配薯条和蔬菜沙拉
过敏原：芥末、鸡蛋、麸质
鞑靼牛肉用刀切 L'Italien
25€
牛肉、青葱、巴马干酪、番茄酱配薯条和蔬菜沙拉
过敏原：芥末、鸡蛋、牛奶、麸质
蔬菜咖喱饭
20€
过敏原：牛奶
半农场鸡 - 薯条
29€
选择：大蒜酱，蘑菇酱
过敏原：牛奶、麸质
夏洛莱牛腩配烤多菲诺
29€
您的选择：大蒜酱或辣椒酱
过敏原：牛奶、麸质
牛排 1 人 550 克
34€

过敏原：牛奶、芥末、麸质
意大利乳清干酪、帕尔马奶油和松露油的意大利面
28€
过敏原：牛奶、麸质
意大利调味饭配香肠奶油和辣椒
26€
过敏原：牛奶、芹菜、麸质
洋葱汤
14€
冬菜汤
14€
高山色拉
22€
绿扁豆、Alpina crozets、胡萝卜、鳄梨酱、碎坚果、泡菜、蜂蜜香醋
过敏原：坚果、芥末、麸质
萨瓦沙拉
22€
蔬菜沙拉、Tomme de Savoie 丁、Savoie 生火腿、面包块、核桃、半熟鸡蛋
过敏原：牛奶、鸡蛋、芥末、坚果、麸质
沙拉配热面包山羊奶酪
23€
蔬菜沙拉、裹面包屑的山羊奶酪、萨沃伊生火腿、面包丁、圣女果
过敏原：牛奶、鸡蛋、芥末、坚果、麸质
凯撒色拉
23€
蔬菜沙拉、洋葱、面包丁、巴马干酪、裹面包屑的鸡肉、圣女果、荷包蛋
过敏原：牛奶、鸡蛋、芥末、鱼、麸质
根据厨师的要求
在石板上
牡蛎 N°3 Marennes d'Oléron x6 破裂
16€
下一次到达（破裂）
分享（或不分享！！）小红莓鹿肉
15€
190克罐
分享（或不分享！）Beaufort terrine
15€
190克罐
分享（或不分享！！）
老板板
熟食店
22€
Mountain Coppa，意大利斑点，萨瓦干火腿
起司
22€
精致的 Savoie 车轮，Frontine d’Alpage，Tomme de Savoie IGP
混合的
22€
Tartiflette 和蔬菜沙拉 RUPTURE
23€
土豆、洋葱、奶油、培根、Reblochon 农夫
过敏原：牛奶、芥末、麸质
与 Beaufort 和 Diots de Savoie 的 Crozets 烤面包
24€
配上蔬菜沙拉
过敏原：牛奶、麸质、芥末、
热盒 Vacherin des Alpes
29€
配以小土豆、土豆片和蔬菜沙拉
过敏原：芥末、牛奶、麸质
Diots de Savoie - 奶油玉米粥
23€
过敏原：芥末、牛奶、麸质
巧克力慕斯
10.00€
过敏原：牛奶、麸质、鸡蛋
Amandine 蓝莓馅饼
11.00€
过敏原：牛奶、麸质、鸡蛋、坚果
Tarte Tatin 和它的一勺蜂蜜冰淇淋
11.00€
过敏原：牛奶、鸡蛋、麸质
提拉米苏
10.00€
过敏原：鸡蛋、牛奶、麸质
一片法式吐司和奶油冻
10.00€
过敏原：牛奶、谷物、鸡蛋、麸质
美味咖啡
12.50€
美食茶
12.50€
美食热内皮
18€
美食香槟
19€
The Manufacture des Belles Glaces
手工冰淇淋罐 - 法国制造
7€
黑巧克力、波旁香草、咸黄油焦糖、棉花糖、盛加草莓
掘金 - 薯条或 Coquillettes“Tartiflette 风格”
14.50€
-12 岁 过敏原：鸡蛋、牛奶、麦片、麸质

含税和服务

红叶

酒吧和葡萄酒

（仅适用于餐厅）

我们的开胃酒

苏泽 4cl
4.00€
Martini Bianco 或 Rosso 4cl
4.00€
金巴利 4cl
4.00€
里卡德 2cl
4.00€
Kir Savoyard 12cl
4.00€
蓝莓、覆盆子、桃子、黑醋栗、黑莓
Kir Royal 香槟酒 12cl
10.50€
一杯香槟 12cl
10.00€
Piper Heidsieck 香槟
一杯普罗塞克 12cl
6.00€
特干原味
Aperol Spritz 12cl
10.00€
Campari Spritz 12cl
10.00€
Antigel 喷 12cl
10.00€
配接骨木奶油
Apremont 12cl
6.00€
阿德里安威龙 AOP 白色
霞多丽 12cl
6.00€
Domaine Méjane AOP 白葡萄酒
奇宁伯杰龙 12cl
10.00€
La Peyze AOP 白色
Mondeuse 12cl
6.00€
JC Girard-Madoux AOC 红色
罗讷河谷 12cl
6.00€
无畏的红色 AOP
城堡吉他 12cl
7.00€
有机红 PDO
Sables de Camargue 12cl
7.00€
IGP 有机桃红灰
真桃红 12cl
7.50€
普罗旺斯 PDO 桃红葡萄酒
有机和生物动力葡萄酒

含税和服务

我们的葡萄酒

佳美 Jongieux 75cl
24.00€
Domaine Barlet AOP
Mondeuse 75cl
27.00€
JC Girard-Madoux AOC
Mondeuse Jongieux 75cl
33.00€
E.Carrel AOP橡木桶
Mondeuse Arbin 75cl
34.00€
A&M Quénard AOP
Apremont 75cl
23.00€
阿德里安·威龙 AOP
奇宁 75cl
25.00€
André 和 Michel Quénard AOP
霞多丽 75cl
28.00€
Domaine de Méjane AOP
Roussette Marestel 75cl
37.00€
埃里克·卡雷尔 PDO
霞多丽桶 75cl
40.50€
Domaine Ravier AOP
奇宁伯杰龙 75cl
45.00€
印记 A&M Quénard AOP
奇宁伯杰龙 75cl
57.00€
La Peyse P&S Ravier AOP
无畏号 75cl
22.00€
D. du Bois de St Jean AOP
Vacqueyras 75cl
38.50€
Chateau Lestours Clocher AOP
克罗兹冬宫 75cl
46.00€
Domaine Pochon AOC
有机酒
克罗兹冬宫 150cl
94.00€
Domaine Pochon AOC
有机酒
圣约瑟夫 75cl
54.00€
Domaine Courbis AOP酒庄
科特罗蒂
118.50€
弗朗索瓦·维拉德酒庄
基安蒂 75cl
22.00€
Torrequercie DOCG
瓦波利塞拉 75cl
23.00€
Terre di Verona DOC
来自皮埃蒙特的 Dolcetto 75cl
23.00€
维斯塔蒙特DOC
皮埃蒙特巴贝拉 75cl
24.00€
Vistamonte Ricossa DOC
Trebbiano d'Abruzzo 75cl
26.50€
丰特蒙特DOC
有机白葡萄酒
普罗赛克特干 75cl
25.00€
波光粼粼 VS DOCG Riccadonna
城堡吉他 75cl
27.00€
波尔多 PDO
有机酒
Côte de Bourg 75cl
28.00€
Château de Barbe AOC 酒庄
Côte de Bourg 50cl
20.00€
Château de Barbe AOC 酒庄
木桐 Cadet 75cl
32.00€
波尔多 PDO
羊肉 Cadet 150cl
66.00€
波尔多 PDO
格雷夫斯 75cl
31.50€
马德罗酒庄 PDO
高 - 梅多克 75cl
48.00€
预订木桐 Cadet AOP
波亚克 75cl
68.00€
纳撒尼尔男爵 PDO
布格伊 75cl
32.50€
布列塔尼 Trinch PDO
有机和纯素酒
桑塞尔 75cl
52.00€
Domaine du Carrou AOP 红色
桑塞尔 75cl
49.00€
Domaine du Carrou AOP 白葡萄酒
霞多丽 75cl
32.00€
Domaine Roux 父子 AOC White
Pouilly Fuisse 75cl
70.00€
Domaine La Soufrandise AOP 白葡萄酒
Chassagne Montrachet 75cl
105.00€
Les Chaumes Domaine Roux 父子 AOC 白色
圣爱 75cl
40.00€
酿酒师 AOP 红酒
Hautes Cotes de Nuits 75cl
42.00€
Domaine Cornu AOP 红色
夜圣乔治 75cl
85.00€
Bouchard 父子 AOC 红
Gevrey Chambertin 75cl
95.00€
Young Kings Frederic Magnien AOC 红
第一画眉
31.50€
Domaine du Tariquet PGI
加斯科尼海岸
Sables de Camargue 75cl
24.00€
Domaine du Petit Chaumont PGI酒庄
有机桃红葡萄酒
Aimée des Alpilles 75cl
21.50€
Alpilles IGP 桃红葡萄酒
真正的 75cl
42.00€
Clos Real Domaine 全有机
有机和生物动力白葡萄酒
真正的 75cl
48.00€
Clos Real Domaine 全有机
有机和生物动力桃红葡萄酒
冰粒 75cl
29.00€
St Tropez Rosé 半岛的葡萄种植者
冰粒150cl
60.00€
St Tropez Rosé 半岛的葡萄种植者
冰粒 300cl
135.00€
St Tropez Rosé 半岛的葡萄种植者
摇滚天使 75cl
60.00€
Château d'Esclans AOP 桃红葡萄酒
摇滚天使 150cl
122.00€
Château d'Esclans AOP 桃红葡萄酒
Piper Heidsieck 香槟 75cl
58.50€
德沃 75cl
70.00€
Grand Reserve Brut
The Veuve Cliquot 75cl
115.00€
生的
凯歌 150cl
230.00€
生的
The Veuve Cliquot 75cl
145.00€
粉色的
唐培里侬 75cl
380.00€
年份 2012
Armand de Brignac 75cl
550.00€
原金
Armand de Brignac 150cl
1100.00€
原金
Mondeuse（开胃菜）12cl
6.00€
JC Girard-Madoux AOC 红色
The Intrepid (Côte du Rhône) 12cl
6.00€
Domaine du Bois de St Jean AOP 红色
城堡吉他（波尔多）12cl
7.00€
波尔多 PDO 有机红
阿普雷蒙（萨瓦）12cl
6.00€
阿德里安·威龙·布兰克
霞多丽 (Savoy) 12cl
6.00€
Méjane White 的领域
Chignin Bergeron（开胃菜）12cl
10.00€
La Peyse P&S Ravier AOP 白色
Rosé des Sables de Camargue 12cl
7.00€
Domaine du Petit Chaumont 有机酒庄
有机桃红葡萄酒 12cl
7.50€
Domaine Clos Réal all Bio 普罗旺斯
普罗赛克特干 12cl
6.00€
VS DOCG 里卡多娜起泡酒
Piper Heidsieck 12cl
10.00€
香槟

含税和服务

纯素酒 有机酒 生物动力酒

AOC：原产地控制葡萄酒 IGT：Indicazioni Geografiche Tipiche

PDO：受保护的原产地名称 DOC：Denominazione di Origine Controllatta

IGP：受保护的地理标志 DOCG：Denominazione di Origine Controllatta e Garantita

我们的消化系统

吉内皮 40° 4cl
8.00€
柠檬酒 30° 4cl
7.00€
格拉巴酒 40° 4cl
8.00€
萨沃伊马克 40° 4cl
8.00€
绿黄绿色 55° 4cl
9.00€
VSOP 白兰地 36°4cl
7.00€
得到 27 21° 4cl
7.00€
得到 31 24° 4cl
7.00€
Amaretto Disaronno 28° 4cl
8.00€
Calvados Père Magloire 40° 4cl
9.00€
贝利氏 17° 4cl
8.00€
梨威廉的 40° 4cl
8.00€
Jägermeister 35° 4cl
7.00€
苏亚克老李子 42° 4cl
12.50€
苏打水补充剂
1.50€
杰克丹尼尔的 N°7 40° 4cl
8.00€
猴肩 40° 4cl
8.00€
拉加维林 43° 4cl
14.50€
16岁
Nikka桶51.4°
10.00€
Kraken 五香 40° 4cl
9.00€
外交官 40° 4cl
9.00€
Don Papa Baroko 40° 4cl
9.00€
独家储备
罗恩萨卡帕 40° 4cl
15.00€
23岁
城堡 44° 4cl
8.00€
亨德里克斯 41.4° 4cl
8.50€
杜松子酒 Mt Blanc 41° 4cl
10.00€
VS 轩尼诗 40° 4cl
9.00€
VSOP 干邑 Meukow 40° 4cl
10.00€
绝对 40° 4cl
9.00€
丽城 40° 4cl
10.00€
灰鹅 40° 4cl
11.00€

含税和服务

我们的冷饮

水晶冰 25cl / 50cl
4.40€ / 8.70€
Brasserie du Mt Blanc 4.7 °
Sylvanus Blonde 25cl / 50cl
5.40€ / 10.70€
Brasserie du Mt Blanc 6.9 °
有机啤酒
水晶 IPA 25cl / 50cl
4.90€ / 9.70€
Brasserie du Mt Blanc 4.7 °
Sylvanus 三重 25cl / 50cl
6.30€ / 12.50€
Brasserie du Mt Blanc 8.3 °
有机啤酒
白兰地 25cl / 50cl
5.20€ / 10.30€
Brasserie du Mt Blanc 4.7 °
图标补充
1.50€
Warsteiner 香草 33cl
5.00€
无酒精 0°
Peroni 33cl 促销
5.00€
5.1°
Mort Subite Lambic Kriek 33cl PROMO
5.00€
4°
Corona 35.5cl 促销
5.00€
4.5°
蓝莓蓝莓 33cl
8.00€
Brasserie du Mt Blanc 5.8 °
La Verte 与genepi 33cl
8.00€
Brasserie du Mt Blanc 5.9 °
拉鲁斯 33cl
8.00€
Brasserie du Mt Blanc 6.5 °
平安神33cl
10.00€
Caulier 啤酒厂 10°
L'Antigel 琥珀色 33cl
8.00€
Brasserie des Iles d'Or 5.6°
Antigel IPA 33cl
8.00€
Brasserie des Iles d'Or 5.6°
Antigel 三重 33cl
8.00€
Brasserie des Iles d'Or 8°
古柯 33cl
5.00€
古柯零 33cl
5.00€
雪碧 33cl
5.00€
佩里尔 33cl
5.00€
Schweppes 补品 25cl
5.00€
Schweppes Agrum 25cl
5.00€
橙花 25cl
5.00€
冰茶桃子 25cl
5.00€
来自 Mt Blanc 的手工柠檬水 33cl
5.00€
Meneau 果汁 25cl 有机
6.90€
苹果 - 橙 - 菠萝 - 杏 - 番茄
榨橙子
7.90€
水糖浆 25cl / 50cl
3€ / 5€
石榴糖浆、柠檬、草莓、薄荷、桃子、Orgeat 的选择
空竹 25cl / 50cl
4€ / 6€
红牛 25cl
7.50€
原味苹果酒 27.5cl
5.50€
我们使用 AQUAchiara 工艺提供零公里微过滤和精制水。
1 欧元/人
静止或闪闪发光
但是，如果您不想要水 0 公里，我们将为您提供您选择的矿泉水
佩里尔 33cl
5.00€
圣佩莱格里诺 50cl
5.50€
苏打水
Bonneval 水 50cl
5.50€
死水
Bonneval 水 50cl
5.50€
苏打水
依云高级 50cl
5.50€
死水

含税和服务

我们的热饮

浓缩咖啡，无咖啡因
2.50€
榛子咖啡
2.70€
长咖啡
2.60€
双份浓缩咖啡
4.60€
双倍速溶牛奶
5.00€
维也纳咖啡
5.60€
双份浓缩咖啡 + 尚蒂伊
热可可
4.50€
维也纳巧克力
5.50€
与尚蒂伊
卡布奇诺/咖啡拿铁
5.00€
摩卡奇诺
5.20€
热的新鲜柠檬
3.80€
茶
3.50€
伯爵茶、绿色、薄荷绿、黑色、巴厘岛、4 个红色水果
有机柴拿铁茶
4.50€
红茶加牛奶，撒上肉桂
输液
3.50€
菩提树薄荷，40 苏凉茶，苹果/肉桂，排毒
外地车
4.60€
自制热红酒
蓝精灵
4.60€
自制热白葡萄酒
热霜
5.20€
热苹果酒加香料
热苹果
7€
Xanté 利口酒 + 有机苹果汁
苹果小子
4.50€
苹果汁
巧克力酒精
9€
巧克力 + 您选择的酒精（2cl）
咖啡酒精
9€
双份浓缩咖啡 + 您选择的酒精（2cl）
吉尼比咖啡
10.50€
意大利咖啡
10.50€
爱尔兰咖啡
10.50€
贝利咖啡
10.50€
邦巴迪诺与尚蒂伊
5.00€
邦巴迪诺·卡利梅罗
7.50€
使用 Expresso + Chantilly
尚蒂伊补充
1.50€

含税和服务

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