ONLINE BOEKEN

bloem

ANTIVRIESKAART

(Alleen beschikbaar

voor het restaurant)

Het Charcuteriebord
22€
De Kaasplank
22€
Het Gemengd Bestuur
22€
Truffelhamchiffonade
25€
Huisgemaakt foie gras bord
23€
Steurrillette met kaviaar 90gr
15€
Franse kaviaar doos van 10 gram
30€
Oesters nr. 3 Cancale
16€
Tegen 6 uur (afhankelijk van aankomst)
Oesters nr. 3 Cancale
21€
Tegen 9 uur (afhankelijk van aankomst)
Oesters nr. 3 Cancale
24€
Tegen 12 uur (afhankelijk van aankomst)
Uien soep
14€
Allergenen: gluten, melk
Kastanjecappuccino en truffelslagroom
17€
Allergenen: room, melk, noten
Savooise salade
23€
Groene salade, Tomme de Savoie blokjes, rauwe Savoie ham, croutons, noten, gepocheerd ei
Allergenen: melk, ei, mosterd, noten, gluten
Warme gepaneerde geitenkaassalade
24€
Groene salade, gepaneerde geitenkaas, rauwe Savoieham, croutons, noten
Allergenen: melk, ei, mosterd, noten, gluten
Cesar salade
24€
Groene salade, uien, croutons, parmezaan, gepaneerde kipreepjes, gepocheerd ei
Allergenen: melk, ei, mosterd, vis, gluten
Eventuele wijzigingen aan de gerechten brengen een meerprijs met zich mee
2€
Geïnspireerd door de chef-kok
25€
Boeuf Bourguignon Ecrasé de PDT
Cancale-oesters nr. 3
16€
Tegen 6 uur (afhankelijk van aankomst)
Cancale-oesters nr. 3
21€
Tegen 9 uur (afhankelijk van aankomst)
Cancale-oesters nr. 3
24€
Tegen 12 uur (afhankelijk van aankomst)
Tartiflette en groene salade
26€
Allergenen: melk, room, mosterd, gluten
Crozets gegratineerd met Beaufort en Savoie diots, groene salade
26€
Allergenen: melk, room, mosterd, gluten
Natuurlijke warme doos
30€
Begeleid door plakjes Savoieham, nieuwe aardappelen en groene salade
Allergenen: melk, room, mosterd, gluten
Gratin van ravioli met porcini-crèmegratin met Reblo'che, groene salade
30€
Allergenen: melk, room, mosterd, gluten
Burger Antigel Beaufortsaus - Patat
28€
Black Angus biefstukgehakt 150g, uienfondue, spek, rucola
Allergenen: melk, room, sulfieten, gluten
Dubbele Burger Antigel Beaufortsaus - Frietjes
33€
Black Angus biefstuk x2, uienfondue, spek, rucola
Allergenen: melk, room, sulfieten, gluten
Burger van de chef met foie gras en morillecrème - Frietjes
32€
Black Angus biefstukgehakt 150g, uienfondue, rucola
Allergenen: melk, room, sulfieten, gluten
Chef's Double Burger met foie gras en morillecrème - Frietjes
37€
Black Angus biefstuk x2, uienfondue, rucola
Allergenen: melk, room, sulfieten, gluten
Le Classique Met het mes gesneden rundvleestartaar - frietjes
25€
Rundvlees, kappertjes, sjalotten, augurken
Allergenen: mosterd, gluten
Traditionele kalfsblanquette - wilde rijst
26€
Allergenen: melk, gluten
Charolais entrecote - Gratin Dauphinois
30€
Allergeen: melk, mosterd, gluten
Saus naar keuze
3.00€
Beaufort - Morieljes
Begeleiding naar keuze
Saladeschaal
5€
Allergenen: mosterd
Gratin Dauphinois
7€
Allergenen: melk, room, gluten
Bord frietjes
8€
Allergenen: gluten
Eventuele wijzigingen aan de gerechten brengen een meerprijs met zich mee
2€
Linguine met Gorgonzola-crème, walnoten en peerblokjes
24€
Allergenen: room, melk, noten, gluten
Verse gnocchi met truffelcrème en savooiehamchiffonade
27€
Allergenen: room, melk, gluten
Risotto van asperges, tuinbonen en erwten
24€
Allergenen: melk, sulfieten, gluten
Gepaneerde kipfilets - Patat OF Mini Penne bolognese OF Gehakte biefstuk - Patat
Pot ambachtelijk ijs (smaak naar keuze) of Chocolademousse
14.50€
Allergenen: ei, melk, granen, gluten
Brookie Noisette, haar bolletje vanille-ijs en haar shotje Frangelico
13.50€
Allergeen: melk, ei, noten, soja, gluten
De Antigel-beker
10€
Génépi-ijs met Génépi-alcohol
Huisgemaakte chocolademousse
10.00€
Allergeen: melk, ei, gluten
Huisgemaakte Creme Brulee met Génepi
11.00€
Allergeen: melk, ei, room, gluten
Huisgemaakte Amandine-bosbessentaart
11.00€
Allergeen: ei, noten, gluten
Huisgemaakte Tarte Tatin en zijn bolletje vanille-ijs
11.00€
Allergeen: ei, boter, gluten
Tiramisu Het Origineel
10.00€
Allergenen: ei, melk, gluten
Plakje zelfgemaakte wentelteefjes en vla
11.00€
Allergenen: melk, granen, ei, gluten
Gastronomische koffie
13.80€
Gastronomische thee
14.50€
Gastronomisch Genepi
19€
Gastronomische champagne
22€
De Manufacture des Belles Glaces
Ambachtelijke ijspot - Franse fabricage
7€
Pure chocolade, Karamel van gezouten boter, Suikerspin, Aardbei

Belastingen en service inbegrepen

rood blad

BAR EN WIJNEN

(Alleen beschikbaar voor het restaurant)

VOORGERECHTEN

Suze 4cl
4.00€
Bittere Dolin 4cl
4.50€
Martini Bianco of Rosso 4cl
5.50€
Campari 4cl
4.00€
Ricard 2cl
4.00€
Kir Savoyard 12cl
4.00€
Bosbes, Framboos, Perzik, Zwarte bes, Bramen
Kir Royal met Champagne 12cl
12.50€
Glas Champagne 12cl
10.00€
Rémy Massin Brut
Glas Prosecco 12cl
6.00€
Extra Droge Brut
Aperol Spritz 12cl
12.00€
Campari Spritz 12cl
12.00€
Hugo Spritz 12 cl
12.00€
met vlierbessencrème
Dolin Spritz 12cl
12.00€
met Dolin-bittertjes
Crodino17,5cl
8.00€
Alcoholvrije spritz
Cocktail van het huis "Argotier" 10cl
Flueel
10.00€
Wodka, bramencrème, zwarte bessencrème, citroensap, verbena-likeurtje
Le Béguin (om warm of koud te drinken)
10.00€
Donkere rum, witte rum, abrikozenlikeur, triple sec, bitters, limoensap, kaneelsiroop
De Koekoek
10.00€
Gin, kumquatlikeur, viooltjeslikeur, citroensap, bosbessenlikeur
Vers
10.00€
Gin, vlierbloesemlikeur, citroensap, geperste komkommer en verse munt, likeur
Apremont 12cl
6.00€
Adrien Veyron AOP Wit
Chardonnay 12cl
7.00€
Domaine Méjane AOP Wit
Chignin Bergeron 12cl
10.00€
La Peyze AOP Wit
Arbin Mondeuse 12cl
8.00€
Le Clos Descotes AOP Rood
Côte du Rhône 12cl
6.00€
L'Intrépide AOC Rouge
Wijn van de maand Jongieux Gamay
7.00€
Carrel et Sanger 2022 Handmatige oogst
Camarguezand 12cl
7.00€
Rosé Gris de Gris IGP Biologisch
Echte rosé 12cl
10.00€
Provence AOP
biologische en biodynamische wijn

Belastingen en service inbegrepen

WIJNEN

Gamay Jongieux 75cl
24.50€
Barlet Raymond en fils AOC
Mondeuse de Savoie 75cl
27.00€
JC Girard-Madoux AOC
Pinot Noir 75cl
28.50€
“Oude wijnstokken” Jean Cavaillé AOP
Mondeuse Arbin 75cl
34.00€
Le Clos Descotes AOP
Mondeuse Château St Philippe 75cl
46.00€
Domaine Jean Vullien en fils AOP
Apremont 75cl
23.00€
Domein Adrien Veyron AOP
Chignin 75cl
25.00€
“Hart van de Savoie” André en Michel Quénard AOP
Chardonnay 75cl
28.00€
Philippe Ravier AOP
Roussette de Savoie 75cl
32.50€
Eugène Carrel AOP
Chignin Bergeron 75cl
45.00€
“Empreinte” Domaine A&M Quénard AOP
Chignin Bergeron 75cl
60.00€
“La Peyse” Domaine Ravier Les Barriques de Philippe en Sylvain AOP
Côtes du Rhône 75cl
23.00€
“L’Intrépide” Domaine du Bois de St Jean AOC Rood
Cairanne La Grande Reserve 75cl
27.00€
Camille Cayran AOC Rood
Vacqueyras 75cl
38.50€
“Les Penitents” Chateau Lestours Clocher AOP Rood
Crozes Hermitage 75cl
49.00€
Domaine Pochon AOC
Biologische Rode Wijn
Crozes Hermitage 150cl
97.00€
Domaine Pochon AOC
Biologische Rode Wijn
Sint-Jozef 75cl
65.00€
Domaine Courbis AOP Rood
Chianti 75cl
22.00€
Torrequercie Uggiano DOCG Rood
Valpolicella 75cl
23.00€
Terre di Verona DOC Rood
Dolcetto uit Piemont 75cl
23.50€
Vistamonte DOC Rood
Barbera uit Piemont 75cl
24.00€
Vistamonte Ricossa DOC Rood
Rigoleto Monteccuco 75cl
43.50€
Castello Collemassari DOC
Biologische Rode Wijn
Pinot Grigio 75cl
26.50€
DOC Tackle-outfit
Biologische Witte Wijn
Etna Bianco 75cl
49.00€
Tornatore DOC Wit
Prosecco Extra Droog 75cl
25.00€
Ricadonna sprankelende VSDOCG
Château Gitaar 75cl
23.00€
Bordeaux-AOC
Biologische Rode Wijn
Côte de Bourg 75cl
25.00€
“Château de Barbe” AOP Rood
Côte de Bourg 150cl
49.00€
“Château de Barbe” AOP Rood
Graven 75cl
32.00€
“Château Maderot” AOC Rood
Mouton Cadet 75cl
38.50€
Bordeaux AOC Rood
Schaap Cadet 150cl
76.00€
Bordeaux AOC Rood
De Geest 75cl
39.50€
“Château Belle Assisi” Coureau AOC Rood
De Geest 150cl
78.00€
“Château Belle Assisi” Coureau AOC Rood
Hoog - Médoc 75cl
46.50€
“Reserve” Mouton Cadet AOC Rood
Pauillac 75cl
72.50€
“Baron Nathaniel” AOC Rood
Bourgueil 75cl
27.50€
Bretonse “Trinch” AOC
Biologische en veganistische rode wijn
Sinterklaas van Bourgueil 75cl
29.50€
“Mijn Vaders Toren” AOC
Biologische Rode Wijn
Sancerre 75cl
54.50€
Domaine du Carrou AOC Rood
Sancerre 75cl
48.00€
Domaine du Carrou AOC Wit
Pouilly Fumé 75cl
48.50€
“Les Clairières” AOC Wit
Sancerre 75cl
51.00€
“Les Chataigniers” AOP Wit
Chardonnay 75cl
32.00€
“Les Côtilles” Domaine Roux Père en Fils Blanc
Montagny 1er cru 75cl
43.50€
Wijnbouwers van Buxy AOC White
Chablis 75cl
64.00€
“De Eerbiedwaardigen” AOC Wit
Pouilly Fuisse 75cl
70.00€
Oude wijnstokken Domaine La Soufrandise AOC Wit
Heilige Liefde 75cl
42.50€
AOP Rode Wijnbouwerswijnen
Hautes Côtes de Nuits 75cl
52.00€
Domaine Cornu AOC Rood
Passetougrain 75cl
55.00€
Domaine Joillot AOC Rood
Sint-Jorisnacht 75cl
99.90€
Bouchard vader en zoon AOC Red
Aimée des Alpilles 75CL
22.00€
BGA
Biologisch Camarguezand 75cl
25.00€
Domaine du Petit Chaumont BGA
IJskorrel 75cl
29.00€
Côtes de Provence Wijnbouwers van het schiereiland St Tropez AOP
IJskorrel 150cl
60.00€
Côtes de Provence Wijnbouwers van het schiereiland St Tropez AOP
IJskorrel 300cl
135.00€
Côtes de Provence Wijnbouwers van het schiereiland St Tropez AOP
Echte Bio 75cl
34.00€
Côtes de Provence AOP
Echte Bio 150cl
67.00€
Côtes de Provence AOP
Rock Angel 75cl
49.00€
Côtes de Provence Caves d'Esclans AOC
Rock Angel 150cl
97.00€
Côtes de Provence Caves d'Esclans AOC
Rémy Massin Brut Traditie 75cl
62.00€
Wit of zwart
Rémy Massin Brut Traditie 150cl
123.00€
Wit of zwart
Devaux Brut 75cl
68.00€
Groot reservaat
De Veuve Cliquot 75cl
130.00€
Rauw
Veuve Cliquot 150cl
260.00€
Rauw
De Veuve Cliquot 75cl
150.00€
Roze
Dom Pérignon 75cl
330.00€
Jaargang 2013
Armand de Brignac 75cl
550.00€
Ruw goud
Mondeuse Arbin (Savoie) 12cl
8.00€
Le Clos Descôtes AOP Rood
De onverschrokken (Côte du Rhône) 12cl
6.00€
Domaine du Bois de St Jean AOC Rood
Apremont (Savoie) 12cl
6.00€
Adrien Veyron AOP Wit
Chardonnay (Savoye) 12cl
7.00€
Domaine de Méjane AOP Wit
Chignin Bergeron (Savoye) 12cl
10.00€
La Peyse P&S Ravier AOP Wit
Rosé des Sables de Camargue 12cl
7.00€
Domaine du Petit Chaumont IGP Biologisch
Rosé Echt Biologisch 12cl
10.00€
Côtes de Provence AOP Biologisch
Prosecco Extra Droog 12cl
6.00€
Ricadonna Sparkling VS DOCG
Rémy Massin Traditie 12cl
12.00€
Brut Champagne

Belastingen en service inbegrepen

Veganistische wijn Biologische wijn Biodynamische wijn

AOC: Wijn van gecontroleerde oorsprong IGT: Indicazioni Geografiche Tipiche

BOB: Beschermde oorsprongsbenaming DOC: Denominazione di Origine Controllatta

IGP: beschermde geografische aanduiding DOCG: Denominazione di Origine Controllatta e Garantita

SPIJSVERTERINGEN

Genepi 40° 4cl
8.00€
Genepi Rosé 30° 4cl
8.00€
Met framboos
Limoncello 30° 4cl
7.00€
Grappa 40° 4cl
8.00€
Marc van Savoye 40° 4cl
8.00€
Groene Chartreuse 55° 4cl
9.00€
Brandewijn 36°4cl
7.00€
Ontvang 27 17,9° 4cl
7.00€
Krijg 31 24° 4cl
7.00€
Disarónno 28° 4cl
8.00€
Calvados Père Magloire 40° 4cl
9.00€
Bailey's 17° 4cl
8.00€
Williams Peer 40° 4cl
8.00€
Jägermeister 35° 4cl
7.00€
Oude Pruim uit Souillac 42° 4cl
12.50€
Jack Daniel's N°7 40° 4cl
8.00€
Apenschouder 40° 4cl
8.00€
Lagavulin 43° 4cl
14.50€
16 jaar oud
Nikka Vat 51.4°
10.00€
Kraken Gekruid 40° 4cl
9.00€
Diplomatiek 40° 4cl
9.00€
Don Papa Baroko 40° 4cl
9.00€
Exclusief Reserveren
Ron Zacapa 40° 4cl
15.00€
23 jaar oud
Bombay 40° 4cl
8.00€
Citadel 44° 4cl
8.00€
Hendriks 41.4° 4cl
8.50€
Gin Mt Blanc 41° 4cl
10.00€
VS Hennessy 40° 4cl
9.00€
VSOP Cognac Meukow 40° 4cl
10.00€
Absoluut 40° 4cl
9.00€
Belvedere 40° 4cl
10.00€
Grijze Gans 40° 4cl
11.00€
Frisdrank supplement
2.50€
Al onze digestieven worden u aangeboden in shotjes van 2cl

Belastingen en service inbegrepen

KOUDE DRANKEN

Kristalijs 25cl / 50cl / 1L
4.80€ / 9.50€/ 18.70€
Brasserie du Mt Blanc 4.7 °
Sylvanus Blond 25cl / 50cl / 1L
5.90€ / 11.70€ / 23.10€
Brasserie du Mt Blanc 6.9 °
Biologisch bier
Cristal IPA 25cl / 50cl/ 1L
5.40€ / 10.70€/ 21.10€
Brasserie du Mt Blanc 4.7 °
Sylvanus Tripel 25cl / 50cl 1L
6.50€ / 12.90€ /25.50€
Brasserie du Mt Blanc 8.3 °
Biologisch bier
La Blanche 25cl / 50cl /1L
5.70€ / 11.30€ / 22.30€
Brasserie du Mt Blanc 4.7 °
Picon-supplement
1.50€
Warsteiner Kruid 33cl
5.00€
Alcoholvrij 0 °
Tourtel Twist 27,5cl
4.50€
Alcoholvrij 0°
Vedett Extra Wit 33cl
7.50€
Duvel Brouwerij 4,7°
Bosbes met bosbes 33cl
8.00€
Mt Blanc-brouwerij 5.8 °
La Verte met genepi 33cl
8.00€
Mt Blanc-brouwerij 5.9 °
Vrede God 33cl
10.00€
Brouwerij Caulier 10°
L'Antigel Amber 33cl
8.00€
Brasserie des Iles d'Or 5.6°
Desperado's 33cl
8.00€
Heineken Brouwerij 5,9°
Brewdog Punk IPA 33cl
8.50€
IBB-brouwerij 5,6°
Coca 33cl
5.00€
Coca Zero 33cl
5.00€
Red Bull 25cl
7.50€
Schweppes Tonic 25cl
5.00€
Schweppes Agrum 25cl
5.00€
Orangina 25cl
5.00€
IJsthee Perzik 25cl
5.00€
Chari'thee Groen 33cl
5.50€
Chari'tea Mate 33cl
5.50€
Ambachtelijke limonade van Mt Blanc 33cl
5.00€
Brut Cider 25cl
5.50€
Zuegg-vruchtensap 20cl
5.00€
Appel - Sinaasappel - Bosbes - Abrikoos - Aardbei - Tomaat
geperste sinaasappel
7.00€
Watersiroop 25cl / 50cl
3.30€ / 5.30€
Diabolo 25cl / 50cl
4.30€ / 6.30€
Parfum naar keuze
Grenadine, Citroen, Aardbei, Munt, Perzik, Orgeat, Bosbes, Aardbei, Kers, Kauwgom, Madeleine
Alcoholvrije cocktail
De zeer zachte
8.00€
Limonade, appelsap, madeleinesiroop
Shirley-tempel
8.00€
Limonade, ginger ale, grenadinesiroop
Perrierwater 33cl
5.00€
Koolzuurhoudend
Nul kilometer microgefilterd water 75cl
3.50€
Vlak
Nul kilometer microgefilterd water 75cl
4.00€
Koolzuurhoudend
Badoit 50cl
5.50€
Bruisend water
Evian 50cl
5.50€
Stilstaand water
Evian 75cl
7.50€
Stilstaand water
Badoit 75cl
7.50€
Bruisend water

Belastingen en service inbegrepen

HETE DRANKJES

Espresso, Cafeïnevrij
2.80€
Hazelnoot koffie
3.00€
Lange koffie
2.90€
Dubbele Espressokoffie
5.60€
Dubbele Expresso Melk
5.80€
Weense koffie
7.60€
Dubbele espresso + Chantilly
Warme chocolademelk
4.60€
Weense chocolade
5.90€
met Chantilly
Cappuccino / Koffie Latte
5.80€
Mocaccino-koekje
5.90€
Warme verse citroen
3.80€
Appelkind
4.50€
Heet appelsap, karamelsiroop
Thee
3.50€
Biologisch groen, biologisch muntgroen, zwart
Biologische Citroenthee
3.70€
Infusie
3.50€
Munt-limoenbloesem-verbena, Appel/kaneel, Detox, Kamille
Gaiduche 25cl
5.00€
Huisgemaakt recept voor glühwein met rode wijn
Smurf 25cl
5.00€
Glühwein, zelfgemaakt recept voor witte wijn
Hotgel 20cl
5.50€
Glühwein Cider Met Zelfgemaakte Kruiden Recept
Warme Appel 20cl
7.00€
Xanté likeur + Savoie appelsap
Choco-alcohol
9.00€
Chocolade + alcohol naar keuze (2cl)
Koffie Alcohol
9.60€
Dubbele espresso + alcohol naar keuze (2cl)
Genépi Koffie 20cl
10.50€
Italiaanse Koffie 20cl
10.50€
Ierse koffie 20cl
10.50€
Baileys Koffie 20cl
10.50€
Marmot Urine 20cl
7.00€
Hete gin, honing, appelsap, gemberbier
Bombardino4cl
5.00€
met Chantilly
Bombardino Calimero 8cl
7.50€
Met Expresso + Chantilly
Chantilly-supplement
2.00€

Belastingen en service inbegrepen

bel nu

***Elke dag geopend ***

Barservice tot 16.40 uur.

 

             DJ-set Philippe Marcotti

         Donderdag 30/01 en vrijdag 31/01

14.00 - 16.45 uur